Portugal puede parecer un país pequeño en extensión, pero es enorme en bellezas paisajísticas y también una potencia en gastronomía.
En general, los platos que se sirven en sus restaurantes son abundantes y con una relación calidad/precio bastante mejor que en España.
Es decir, que en Portugal se puede comer mejor por un precio menor al que tiene un restaurante medio de nuestros país cuya cuenta, salvo error u omisión por nuestra parte, no baja nunca de 30-40€ por persona.
Además, en el país vecino muchas veces con una ración comen dos personas, así que siempre puedes compartir el menú y reducir a la mitad los gastos del mismo.
En esta guía de los mejores restaurantes del norte de Portugal que os ofrecemos a continuación no solo figuran nuestras recomendaciones, sino otros restaurantes que, sin conocerlos personalmente, tenemos buenas referencias.
Los lugares recomendados que citaremos están situados en Braganza, Guimaraes, Braga, Oporto, Aveiro, Coimbra y sus alrededores. Y todos ellos, cada uno con sus características, son de altísimo nivel.
Zona de Braganza
Tasca do Zetuga
Tasca do Ze Tuga es el restaurante más emblemático de Braganza.
Y no solo se hace acreedor de esta calificación por su cocina, sino también por su situación, en lo alto de una colina justo al lado del Castillo (y museo militar) de esta ciudad del norte de Portugal.
Su propietario y cocinero Luis Portugal, ganador de Master Chef Portugal , maneja como nadie el producto autóctono entre el que destacan las castañas y el Alheira.
Otros restaurantes
- Solar Bragancano , Plaza da Se. numero 1 según Tripadvisor.
- Restaurante-hotel G. Pousada. 1 estrella Michelin
- Casa da Edra . Parque Nacional de Montesiños
- O Abel. Gimonde
Zona de Guimaraes
A Cozinha
A Cozinha es uno de los mejores restaurantes del norte de Portugal y, desde luego, el mejor de Guimaraes.
Su chef, Antonio Loureiro, galardonado con una estrella Michelin, deleita a sus comensales con sus elaboraciones.
A Cozinha por António Loureiro, es un nuevo concepto donde la creatividad y la tradición se unen para estimular los sentidos.
Cada estación del año tiene su paleta de colores, sus productos y los platos que surgen de la imaginación del chef.
Historico by Papaboa
A pesar de los años, el restaurante sigue conservando su categoría de bib gourmand de la guía Michelin y su patio, donde se cantan y escuchan fados los jueves, es de los más bonitos del lugar.
Un básico es tomar como entrantes petiscos de bacalao (como una especie de buñuelos que te sugerirán en cada sitio que vayas. 3.50€)), así como nuestro querido Alheira (6€)
Otros restaurantes
- Le Babachris (bib gourmand 2020)
- Café Oriental
- Taberna del Trovador
- Restaurante 34
- Ar Belo
- Fentelhas
- La Piramide do Egipto
- Adega Kilowatt. Amarante
Zona de Braga
Cozinha da Sé
El restaurante Cozinha da Sé, literalmente, “la cocina de la catedral”, se ubica muy cerca del templo católico más emblemático de la ciudad de Braga, una de las ciudades más importantes del norte de Portugal.
En carta, como en su nombre, todo lo importante lleva el sello “da Sé”.
Esto es lo que ocurre, por ejemplo, con el bacalao “da Se” (14 €), cocinado de forma tradicional, confitado en aceite, rebozado y servido junto a una especie de pisto, mas sus patatas fritas.
En este restaurante probamos uno de los mejores Puding del Abade Priscos, que es el típico de Braga. (tocino de cielo a la portuguesa).
Taberna Belga
Este es el templo de la francesinha. Aquí sirven la mejor de Portugal, a pesar de que parece que este famoso sandwich de varios pisos fue inventado en la inventado en la rival Oporto.
No busques otra cosa porque te equivocarás: aquí se viene a tomar francesiña y cerveza.
Otros restaurantes
- Cruz Sobral
- Tasca do Carregal
- Petisqueria confianza
Zona de Oporto
Machado
Machado es ese restaurante que cuando sales dices: ¡mamma mía, que locura!.
Y es que este restaurante a las afueras de Oporto supone, de hecho, un “desafío total” para los comensales por la cantidad y calidad de comida que comprende su menú “cerrado”.
Un menú que incluye una plçeyade de no menos de 17 platos por un precio fijo de 24 €.
Mario Luso
Mario Luso es un restaurante singular no solo porque esté a las afueras de Oporto, en Carvalho, a 10 km de la capital, sino porque el local y la comida guardan perfectamente las tradiciones portuguesas.
En el menú tiene platos que se repiten todos los días (en su mayor parte por petición popular), y algunos pescados y carnes, siempre frescos dependiendo del mercado, pero todos a precios mas que razonables.
Vamos, que si hay lubina compran, y si no hay, pues ese día ponen otro pescado.
Mini Bar Porto
El Mini Bar Porto es uno de los restaurantes que el archiconocido, mediático y carismático chef portugués José Avillez tiene en Oporto.
Está en el centro de la ciudad (en la parte media) y supone, de hecho, una chispeante novedad muy nocturna.
Este Mini Bar Porto se une a otro proyecto ya consolidado como es Cantinho do Avillez en la que es la segunda ciudad por importancia y número de habitantes del país vecino.
Este chef fraguó su fama en el restaurante Belcanto de Lisboa (dos estrellas) , y desde allí ha ido extendiendo sus tentáculos hasta lograr un “imperio” de locales como Bairro, Beco Cabaret, Gourmet Experience, en el Corte Inglés de Lisboa; la Tasca, en Dubai….
Otros restaurantes
- In diferente
- A Sandeira, con un menú de mediodía
- O Buranquinho
- Vinoteca Folias de Baco
- Antiqvvm. 1 estrella Michelin
- Pedro Lemos. 1 estrella M
- The Yeathman. 2 estrellasM.
Zona de Aveiro
En Aveiro aparte del dulce característico (los ovo moles) y las góndolas que navegan por sus canales, lo más destacado es Costa Nova.
Y precisamente es en Costa Nova donde se encuentra su restaurante más recomendable. Se llama Dori y tiene un precio medio de 20 a 40 €.
Otras recomedaciones son Casa Matos en el pueblo de Salreu y O Tipico en Águeda.
En Aveiro los viajeros de Trip Advisor recomiendan Trincaxá, pero, en realidad es un bar de sandwiches…por si os apetece.
Zona de Coimbra
Casas do Bragal
Casas do Bragal es el restaurante más bonito y romántico de Coimbra.
Entre chalets y casas de alto nivel, este lugar reúne las condiciones idóneas para disfrutar de una buena cena con vistas a esta ciudad portuguesa tan universitaria.
Una de las señas de identidad gastronómica del restaurante es su «bufé» de postres donde cada uno puede tomar lo que quiera y en las cantidades que le reclamen sus sentidos y le permita su estómago.
Otros restaurantes
- Rei dos Leitoes es una de las recomendaciones si te gsuta el cochinillo. Se encuentra situado en Mealhada, antes de llegar a Coimbra.
- Solar do Bacalau. Uno de los reomendables
- No Tacho
- Sete Restaurante
- Ze Manel dos Osos
- Pastelaria Briosa (Largo da Portagem, 5. Coímbra) Imprescindible
- Portugal Norte: Guía Completa