Restaurantes del norte de Portugal (guía)

Posted on 29/05/202029/05/2020 by GyV

Portugal puede parecer un país pequeño en extensión, pero es enorme en bellezas paisajísticas y también una potencia en gastronomía. En general, los platos que se sirven en sus restaurantes son ... Read More

Piantao: el sueño de Brichetto

Posted on 06/03/202014/03/2020 by GyV

Piantao es una expresión que se utiliza en el tango para resaltar que uno está enajenado, loco por este baile y por las letras de sus emocionales melodias. Y por eso no es extraño que el chef argen... Read More

Historico by Papaboa, resistiendo al tiempo

Posted on 11/02/202011/02/2020 by GyV

Historico by Papaboa es uno de los restaurantes más emblemáticos de Guimaraes y del norte de Portugal. Años de historia (por eso se llama histórico) y cientos de conversaciones absorbidas y oculta... Read More

Casas do Bragal, cultura en la mesa

Posted on 18/12/201921/12/2019 by GyV

Casas do Bragal es el restaurante más bonito y romántico de Coimbra. Entre chalets y casas de alto nivel, este lugar reúne las condiciones idóneas para disfrutar de una buena cena con vistas a est... Read More

My Way Madrid, en la línea del cielo

Posted on 28/11/201921/12/2019 by GyV

“My Way …y el cielo de Madrid” podría ser el título de una película ambientada en la capital de España, pero en realidad es el añadido poético a un restaurante, situado junto a... Read More

Restaurante Sandó: artesanía gastronómica madrileña

Posted on 07/11/201926/11/2019 by GyV

El restaurante Sandó abre otra vez sus puertas culinarias de par en par con aire de renovación: nuevo chef y nueva propuesta gastronómica. Un soplo de aire fresco que viene a completar el auténtic... Read More

Benarés, el restaurante con mejor cocina india de Madrid

Posted on 30/10/201903/11/2019 by GyV

Benarés es, hoy por hoy, el mejor restaurante con cocina india de Madrid. Y no sólo porque mantiene intactas las expectativas de los comensales, sino porque su joven chef, Diego García Fernández, ... Read More