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Gastronomoyviajero

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REVISTA DE GASTRONOMÍA Y VIAJES

Etiqueta: RESTAURANTES

Las casas de Sofía y Alfredo: dos restaurantes en un destino

Las casas de Sofía y Alfredo: dos restaurantes en un destino

Publicada el 22/06/202510/10/2025 por GyV
Cana Sofia y Can Alfredo, son, cada uno a su manera, dos de los restaurantes más representativos de la cocina ibicenca.... Leer más
Paixa, tapas de lujo en "la Moraleja" del Algarve

Paixa, tapas de lujo en «la Moraleja» del Algarve

Publicada el 08/06/202510/10/2025 por GyV
Paixa en un restaurante del Algarve donde el lujo y el poderío se ponen al servicio de una cocina notable. Además, el ambiente y la terraza son insuperables.... Leer más
El restaurante Unic sigue ofreciendo lo mejor de la cocina ibicenca

El restaurante Unic sigue ofreciendo lo mejor de la cocina ibicenca

Publicada el 18/05/202510/10/2025 por GyV
El restaurante Unic, en Ibiza, galardonado con una estrella Michelin, fundamenta sus platos en recetas tradicionales de la isla reinventadas por su chef David Grussaute.... Leer más
Benares: una década de la mejor cocina india en Europa

Benares: una década de la mejor cocina india en Europa

Publicada el 11/05/202510/10/2025 por GyV
Benares Madrid, y su hermano mayor en Londres, son dos de los mejores restaurantes indios de alta cocina de Europa. Ambos elogiados por la guía Michelin.... Leer más
Maldonado 14: la mejor cocina clásica que nunca desapareció

Maldonado 14: la mejor cocina clásica que nunca desapareció

Publicada el 27/04/202527/04/2025 por GyV
Maldonado 14 es un restaurante sito en la calle del mismo nombre, en el Jualián Barbolla y Francisco Vicente elaboran platos clásicos estratosféricos.... Leer más
Tradevo: el mejor tapeo de Sevilla llevado a "cum laude"

Tradevo: el mejor tapeo de Sevilla llevado a «cum laude»

Publicada el 02/03/202510/10/2025 por GyV
El restaurante Tradevo, en Sevilla, ha llevado el mundo de la tapa andaluza hasta una calificación de cum laude. Por eso no es extraño que por su calidad y precio lo recomiende la guia Michelin.... Leer más
¿El "juego del Mejillón"?, mucho mejor si es en Charnela

¿El «juego del Mejillón»?, mucho mejor si es en Charnela

Publicada el 09/02/202510/10/2025 por GyV
Charnela acaba de abrir un nuevo local en la zona de Campo de las Naciones en Madrid. Así que si te gustan los mejillones ya tienes dos lugares imprescindibles.... Leer más
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