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Neápolis: tras las huellas griegas en el corazón de Siracusa
Una visita al parque arqueológico de Neápolis (ciudad nueva) en Siracusa, al sureste de Sicilia, siempre es una experiencia maravillosa. Cierto es que en verano hay días en que el calor aprieta de ... Leer más
Civico 25: el nuevo paradigma de Siracusa
Siracusa, ¡qué nombre tan bonito para una ciudad!, está en el sureste de la isla de Sicilia. Y desde hace doce meses, al parque de Neápolis, con la oreja de Dionisio y el anfiteatro romano como do... Leer más
Sicilia: la esencia de la tradición italiana en una gran isla
Sicilia es como el libro de cuentos «Todos los fuegos, el fuego» escrito por Julio Cortázar: está lleno de pasajes y paisajes distintos que definen su propia identidad. Y es que esta isla es como ... Leer más
Toda la verdad sobre los alimentos funcionales
Con el verano llamando a la puerta, nos afanamos por poner nuestros «cuerpos serranos» a la altura de las circunstancias que es tanto como decir: el bañador. Y es que este complemento veraniego es ... Leer más
Uskar: érase una vez un restaurante a una taberna pegada
Uskar es un restaurante a una taberna pegada. Y os preguntaréis el porqué de esta definición. Pues, por un lado, porque Uskar está situado cerca del rastro madrileño y nos parecía necesario para... Leer más
La Nobia: un «cóctel» gastronómico en el castizo barrio de Lavapiés
Será un tópico, pero hay veces que no sabes en qué categoría situar a un restaurante como, en este caso, ocurre con La Nobia. ¿Una coctelería? ¿Un bistró castizo? ¿Un restaurante? ¿Un gastro... Leer más- 1 of 119
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