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Las mujeres han sufrido, desde siempre, la existencia de un techo de cristal que aún no se ha roto. Hoy 8 de marzo se celebra su día internacional.... Leer más
Madrid Fusión 2025: la revolución por «amor» a la I.A.
Madrid Fusión 2025 tuvo como ejes principales el homenaje a los chefs que revolucionaron la gastronomía hace casi 30 años y el análisis pormenorizado de lo que va a suponer la llegada de la I.A.... Leer más
Feijoada en Rubaiyat Madrid: el sábado perfecto
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Michelin 2025: Casa Marcial nuevo tres estrellas
El chef asturiano Nacho Manzano (y familia) recibió la tercera estrella Michelin en la gala de la preciada guía celebrada en Murcia. Con el ya son dieciséis los tri-estrellados españoles.... Leer más
Atocha 107 «se entrega» a las setas durante unos días
La XXIII temporada de Buscasetas Tierra de Sabor tiene una parada obligada en el restaurante Atocha 107 donde el chef Joaquín Felipe ofrece un menú monográfico. ... Leer más
HIP 2024: Inteligencia Artificial y la sociedad de la nieve
La I.A. y el relato de Roberto Canessa, uno de los supervivientes de la tragedia de los Andes en 1972 fueron lo más destacado del HIP 2024.... Leer más- 1 of 25
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