Etiqueta: TENDENCIAS
Madrid Fusión 2021 se viste de gastronomía circular
Ayer finalizó Madrid Fusión 2021, la pasarela gastronómica más famosa de España -con permiso de San Sebastián Gastronómica, aunque ambas pertenecen a la misma empresa- y lo hizo en plan Umami. ... Leer más
Hola terraza, adiós barra: cómo será el futuro de la hostelería en España
Cómo va a ser el futuro de la hostelería en España? ¿Cómo se comportará el consumidor ? ¿Cuáles van a ser las tendencias que van a imponerse a corto, medio y largo plazo? ¿La digitalización ... Leer más
Ferrán Adrià: los cocineros no saben gestionar sus negocios
El cocinero Ferrán Adrià repartió «estopa» a diestro y siniestro durante la primera jornada de la 5ª edición del Hospitality Innovation Planet (HIP) 2021 que ayer concluyó en IFEMA Madrid. Con... Leer más
Real Jardín Botánico, Madrid pensando en verde
El Real Jardín Botánico de Madrid es una visita obligada, tanto si vives en la capital, como si vienes de fuera. Está cerca de Atocha, en el centro de la ciudad, y justo en la zona del triángulo d... Leer más
Mondrian, otra excusa para visitar Madrid
Los cuadros de Piet Mondrian son inconfundibles, al menos los que pintò tras su inmersión en el arte abstracto. Pero no en cualquier arte abstracto, sino en lo que se conocería como geometría abst... Leer más
Flores para el amor en el Parque del Retiro
El Palacio de Cristal del parque del Retiro de Madrid es el edificio elegido para mostrar la exposición de flores gigantes del autor kosovar Petrit Halilaj. De hecho, su nacionalidad y las costumbres... Leer más- 1 of 21
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