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REVISTA DE GASTRONOMÍA Y VIAJES

Etiqueta: TENDENCIAS

Madrid Fusión se renueva con el atractivo de la food tech

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Publicada el 04/02/202404/02/2024 por GyV
La 22 edición de Madrid Fusión tuvo como novedad principal el "cortejo" a la food tech como nuevo abordaje de la alta cocina.... Leer más
La Guía Michelin 2024 presenta en Barcelona sus "nuevos inquilinos"

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Publicada el 03/12/202303/12/2023 por GyV
Barcelona reunió a lo más granado de la gastronomía española en la gala de entrega de las estrellas de la Guía Michelin 2024... Leer más
36 Salón Gourmets: la mejor solidaridad en la edición 2023

36 Salón Gourmets: la mejor solidaridad en la edición 2023

Publicada el 20/04/202320/04/2023 por GyV
El 36 Salón Gourmets 2023 se saldó con cifras récord de asistencia y de participantes en el recinto de Ifema Madrid.... Leer más
HIP 2023: la innovación hostelera en su cita más "humanista"

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Publicada el 10/03/202310/03/2023 por GyV
Durante la séptima edición del HIP 2023, se volvió la mirada hacia la gestión del talento y las personas, mirando de reojo a la Inteligencia Artificial.... Leer más
¿Es el ejercicio físico habitual lo mejor para la salud?

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Publicada el 02/03/202304/03/2023 por GyV
El ejercicio físico, en general, si se hace de forma moderada y constante, es bueno para la salud Pero, ¿qué ocurre si nos pasamos y entrenamos más de lo debido? ... Leer más
Guía Repsol: los soles premian "el amor" por la gastronomía

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Publicada el 28/02/202302/03/2023 por GyV
Este lunes 27 de febrero se han entregado en Alicante los soles de la Guía Repsol a los mejores restaurantes y Maralba y el Corral de la Morería han conseguido 3 entorchados.... Leer más
El cocido madrileño como recurso de un destino turístico

El cocido madrileño como recurso de un destino turístico

Publicada el 26/02/202302/03/2023 por GyV
El cocido madrileño se ha convertido en un atractivo de turismo gastronómico. Por eso, y hasta el 31 de marzo, 35 locales se han unido en una Ruta para homenajear este guiso.... Leer más
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