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Gastronomoyviajero

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REVISTA DE GASTRONOMÍA Y VIAJES

Etiqueta: RESTAURANTES

Numa: el sueño de Manuela y Nuno en Portimao

Numa: el sueño de Manuela y Nuno en Portimao

Publicada el 03/11/202403/11/2024 por GyV
Numa, tiene el acrónimo de sus creadores: Nuno y Manuela o Manuel y Nuno, chef y jefa de sala, y, a la sazón, pareja de este negocio situado en Portimao (Portugal). ... Leer más
Bon Bon: lo bueno, si mejor, dos veces bueno

Bon Bon: lo bueno, si mejor, dos veces bueno

Publicada el 20/10/202420/10/2024 por GyV
El restaurante Bon Bon, en Carvoeiro, Algarve, es uno de los más afamados de esta comarca portuguesa. En sus fogones se mima el producto local con toques contemporáneos.... Leer más
Mil reportajes de gastronomoyviajero: con la honestidad como objetivo

Mil reportajes de gastronomoyviajero: con la honestidad como objetivo

Publicada el 13/10/202413/10/2024 por GyV
Mil reportajes a nuestras espaldas. Así que para celebrar este número mágico, aquí va una escueta selección de los mas visitados.... Leer más
A Ver Tavira: un restaurante solo para los "seis" sentidos

A Ver Tavira: un restaurante solo para los «seis» sentidos

Publicada el 06/10/202413/10/2024 por GyV
Luis Brito es mago, porque de lo contrario no sería posible que los comensales salieran hechizados por su menú. La segunda estrella Michelin debería estar ya en camino.... Leer más
Latxaska Etxea, un trocito de Bilbao "al borde" del matadero

Latxaska Etxea, un trocito de Bilbao «al borde» del matadero

Publicada el 29/09/202429/09/2024 por GyV
Por el titular parecería que Latxaska Extea (Casa Latasca) estuviera al borde del cierre, pero muy al contrario, con el altísimo volumen de negocio que tiene, está vivo y coleando. Pero es innegabl... Leer más
Illunbe: un trampantojo arquitectónico y culinario sorprendente

Illunbe: un trampantojo arquitectónico y culinario sorprendente

Publicada el 15/09/202415/09/2024 por GyV
Illunbe, es un restaurante Trampantojo en el barrio de la Moraleja, en Madrid. Su cocina, de corte vasco, alcanza su zenit con la tortilla de merluza. ... Leer más
Idem: un nuevo concepto de tapeo en Moncófar

Idem: un nuevo concepto de tapeo en Moncófar

Publicada el 04/08/202404/08/2024 por GyV
El restaurante Idem, en Moncófar, Castellón busca seducir a los clientes a base de tapas gourmet y es una alternativa muy interesante a la oferta de los chiringuitos.... Leer más
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