Benarés, el restaurante con mejor cocina india de Madrid

Publicada el 30/10/201903/11/2020 por GyV

Benarés es, hoy por hoy, el mejor restaurante con cocina india de Madrid. Y no sólo porque mantiene intactas las expectativas de los comensales, sino porque su joven chef, Diego García Fernández, ... Leer más

Mario Luso, la “tentación vive al lado”… de Oporto

Publicada el 24/10/201924/10/2019 por GyV

Mario Luso es un restaurante singular no solo porque esté a las afueras de Oporto, en Carvalho, a 10 km de la capital, sino porque el local y la comida guardan perfectamente las tradiciones portugues... Leer más

Mini Bar Porto, el clandestino del chef José Avillez

Publicada el 02/10/201902/10/2019 por GyV

El Mini Bar Porto es uno de los restaurantes que el archiconocido, mediático y carismático chef portugués José Avillez tiene en Oporto. Este dos estrellas Michelin fraguó su fama en el restaurant... Leer más

Machado, desafío total

Publicada el 29/09/201930/09/2019 por GyV

Machado es ese restaurante que cuando sales dices: ¡mamma mía, que locura!. Locura que se fundamenta en los datos que os iremos ofreciendo en este reportaje. Porque este restaurante a las afueras de... Leer más

80 grados, “deprisa, deprisa”

Publicada el 20/09/201923/09/2019 por GyV

80 grados es una nueva cadena de restauración que hace furor en Madrid. Está de moda y cada día doblan turnos por la noche y tienen lleno a mediodía. Los propietarios regentan cuatro locales, uno ... Leer más

Selfie restaurante: ¡deja sitio para el postre!

Publicada el 16/09/201923/09/2019 por GyV

Selfie restaurante lleva poco más de un año abierto. Bueno, para ser precisos, quince meses desde que cambió de propietario, pero sigue llamándose igual: Selfie; un nombre absolutamente evocador y... Leer más

Tasca do Ze Tuga: pasión junto al castillo de Braganza

Publicada el 24/08/201926/09/2019 por GyV

Tasca do Ze Tuga es el restaurante más emblemático de Braganza. Y no solo se hace acreedor de esta calificación por su cocina, sino también por su situación, en lo alto de una colina justo al lad... Leer más