Taormina, el «Olimpo» en el que el viajero se siente como un Dios

Publicada el 04/09/202207/02/2023 por GyV

Taormina es la reina de Sicilia. Su teatro griego, junto al mar Jónico y con el Etna al fondo, ofrecen una estampa que pocos lugares del mundo pueden mostrar. Como casi todos los pueblos y ciudades d... Leer más

Marcela, brasa y vinos en el barrio romántico de León

Publicada el 28/08/202207/02/2023 por GyV

León tiene un nuevo templo gastronómico. Se llama Marcela brasa y vinos, y está causando sensación en esta capital de Castilla y León. El nombre de Marcela, como señala Antonio Vázquez, conseje... Leer más

Don Camillo, la tradición de Siracusa en cuatro historias

Publicada el 27/07/202207/02/2023 por GyV

Giovanni Guarneri es «el sheriff gastronómico» de Siracusa y el propietario del restaurante Don Camillo que se llama así en honor al padre del chef. El restaurante es un antiguo palacio cerca de l... Leer más

Osteria Expanificio, lo mejor de Agrigento en cada plato

Publicada el 24/07/202207/02/2023 por GyV

Atravesar la puerta de la Osteria Expanificio, en Agrigento, es como cruzar el umbral de un templo tan famoso como cualquiera del Valle de los templos. En este caso, el templo es gastronómico, y la c... Leer más

Serisso 47, platos moriscos en el puerto de Trápani

Publicada el 21/07/202207/02/2023 por GyV

Si hay un lugar en Sicilia en el que se puede tomar el mejor cus cus de pescado de la isla ese es el restaurante Serisso 47, que dirige Gaetano Basiricó, en Trápani. Este lugar es, sin ninguna duda,... Leer más

Silk: una «ruta de la seda» gastronómica para pasarlo bien

Publicada el 18/07/202207/02/2023 por GyV

Lo mejor y más cercano a la realidad que se puede decir del restaurante Silk, en La Moraleja, Madrid, es que es un restaurante total. Y cuando decimos total, nos referimos a que uno puede recalar all... Leer más

Volea: cuando lo que importa está en el interior

Publicada el 12/07/202207/02/2023 por GyV

Volea es un restaurante de la localidad madrileña de Pozuelo de Alarcón, que hace honor a su nombre puesto que está situado junto a una pista de pádel (club ­Mad4Padel). También se podría haber... Leer más