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¡Déjalo ya, Armando! (homenaje a Darío Barrio)
Conocí a Darío Barrio hace mucho tiempo, al poco de abrir Dassa Bassa, pero el primer contacto fue como comensal durante una comida de prensa. Me ‘lo vendieron’ como restaurante ibicenco... Leer más
Q de Barella y Q de calidad
Recibidor del restaurante y sala para tapear y/o comer El restaurante de este chef valenciano sigue creciendo a pesar de las dificultades Suele suceder –tal vez porque en España casi nadie es profe... Leer más
A Estación, alta gastronomía en plena campiña
Exterior del restaurante desde la estación Sotelo y Crujeiras se baten el cobre gastronómico esperando al tren de Lugo Una estación en un pueblo cercano a A Coruña; una excusa para apartarse del m... Leer más
6 cocineras, 6 platos y 6 deseos, frente al cáncer de mama
Este supervento solidario se celebra el 20 de mayo con novedades y sorpresas El próximo 20 de mayo se celebra en el Pazo de Mella, en Cambre, A Coruña, el que sin duda se ha convertido en el evento ... Leer más
Cafento: las galletas más deseadas
Su leyenda crece cada día un poco más Esta es una de historias más curiosas de cuantas se pueden contar. Es la historia de unas galletas que se han hecho famosas –y más que lo van a ser- por el ... Leer más
Bodega de los Secretos, un escondite gastronómico
Su trazado, del siglo XVII, guarda parte de la historia de Madrid Pasadizos, túneles sorprendentes, historia, leyenda… estas son algunas de las señas de identidad de la Bodega de los Secretos, un ... Leer más- 101 of 144
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