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REVISTA DE GASTRONOMÍA Y VIAJES

Etiqueta: RESTAURANTES

Corral de la Morería, un laberinto de pasiones gastronómicas

Corral de la Morería, un laberinto de pasiones gastronómicas

Publicada el 29/04/201928/02/2023 por GyV
Parecía una locura. ¿Unir el mejor tablao flamenco con la alta cocina? Imposible. Pero este «sueño» se convirtió en realidad en El Corral de la Morería. Este año obtuvo su primera estrella Mic... Leer más
Distrito 798, un restaurante de fusión sin artificios

Distrito 798, un restaurante de fusión sin artificios

Publicada el 28/03/201915/12/2022 por GyV
El restaurante Distrito798 practica una fusión japonesa, nikkei- californiana que tiene como principal consecuencia la versión de unos platos que poco tienen que ver con lo tradicional, como ocurre,... Leer más
Plaza de Toros, el coso gastronómico de Antequera

Plaza de Toros, el coso gastronómico de Antequera

Publicada el 04/02/201908/02/2023 por GyV
El restaurante Plaza de Toros de Antequera es una institución gastronómica en el pueblo. Y su cercanía al albero hace que casi se escuche el gentío que puede jalear al morlaco y/o al torero en cua... Leer más
Dogma: la fe en el producto de calidad por encima de todo

Dogma: la fe en el producto de calidad por encima de todo

Publicada el 15/01/201915/12/2022 por GyV
El restaurante Dogma, situado en la calle Alberto Alcocer de la capital madrileña, es la tercera incursión del grupo El Pradal (El Pradal y la Casita del Pradal) en la hostelería. Centrados como es... Leer más
La Maroma: las mejores tapas de la serranía de Cádiz

La Maroma: las mejores tapas de la serranía de Cádiz

Publicada el 08/01/201906/02/2023 por GyV
El restaurante La Maroma, en el pueblo gaditano de Grazalema, que da nombre a la sierra que le vigila, es un descubrimiento apoteósico. Aclamado por propios y extraños, estamos ante un lugar in... Leer más
Behia: cuando el deseo carnal está por encima de todo

Behia: cuando el deseo carnal está por encima de todo

Publicada el 17/12/201815/12/2022 por GyV
La pasión por la carne en España sigue siendo infinita, y uno de los mejores lugares para disfrutar de ella en Madrid es el restaurante Behia. ¿Que hay mucha gente que toma pescado? Sí, cierto, pe... Leer más
Maralba: 'culpable' de cocinar felicidad en Almansa

Maralba: ‘culpable’ de cocinar felicidad en Almansa

Publicada el 14/11/201828/02/2023 por GyV
Maralba es el mejor restaurante de Castilla La Mancha. Y es que su chef, Fran Martínez, casi sin ruido y si pedir permiso se ha aupado hasta el limbo de los dioses. Maralba y Fran Martínez tienen ya... Leer más
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