David’s Kitchen: comer en la ciudad de los elefantes

Publicada el 21/10/201817/12/2022 por GyV

El restaurante David’s Kitchen 909 no solo es el mejor restaurante de Chiang Mai (la ciudad de los elefantes), sino que ha figurado durante años entre los 50 mejores restaurantes del mundo. Per... Leer más

El el restaurante cordobés Choco ‘late’ de nuevo

Publicada el 17/10/201815/12/2022 por GyV

El restaurante Choco, con su chef Kisko García a la cabeza ha vuelto a dar un nuevo zarpazo al destino para renovar su exhuberante carta. Con el respeto que siempre ha demostrado a la cocina tradicio... Leer más

IL Fumo: fusión de las cocinas portuguesas y tailandesas

Publicada el 08/10/201817/12/2022 por GyV

El restaurante Il Fumo, en Bangkok, es uno de los que trata de romper a diario la hegemonia de la street food. Dirigido a un público distinto, tailandés aficionado a la alta gastronomía o... Leer más

Bangkok: dónde comer en la capital de Tailandia

Publicada el 13/09/201817/12/2022 por GyV

Comer en Bangkok puede ser una gran aventura y una experiencia inolvidable. Y no sólo porque los locales ‘street food’ campen a sus anchas por cualquier calle o callejuela, sino porque ju... Leer más

Jay Fai: estrella Michelin de comida callejera en Tailandia

Publicada el 10/08/201817/12/2022 por GyV

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Matcha House: un japonés sin fusión en Madrid

Publicada el 19/07/201815/12/2022 por GyV

El restaurante ‘Mattcha‘ (té verde empledo en Japón en la ceremonia de elaboración de esta infusión) abrió hace 5 años en Madrid. Pero este este restaurante japonés, sin fusión, ahora ha s... Leer más

Doce restaurantes Bib Gourmand para comer en Madrid

Publicada el 13/06/201815/12/2022 por GyV

Madrid bien vale una visita en cualquier época del año. Y es que, aparte de la ciudad y su famoso cosmopolitismo, uno de los alicientes de la capital de España es poder comer an alguno de sus resta... Leer más