Etiqueta: RESTAURANTES
Es Ventall, la sorpresa gastronómica de San Antonio de Portmany
El restaurante Es Ventall fue, para nosotros, la sorpresa gastronómica de San Antonio de Portmany, en Ibiza. Y es que, San Antonio de Portmany o San Antonio Abad, en la isla de Ibiza, esconde dos joy... Leer más
UNIC: el producto ibicenco llevado a las puertas de la excelencia
La historia, el paisaje y los productos de Ibiza, son los ingredientes que utiliza el chef David Grussaute, en el restaurante UNIC . Ubicado en el hotel Migjorn Ibiza Suites & Spa, en playa d’en... Leer más
El turismo gastronómico ya es tendencia en Ibiza
La isla de Ibiza está cambiando su paradigma turístico. Y por más que algunas/os nostálgicas/os sigan añorando al “turista inglés” intemporal, está claro que la pandemia lo ha cambiado todo... Leer más
Umo: un restaurante de fusión hispano- japonesa ‘cum laude’
A veces las cosas pasan por casualidad y ese serendepity ocurre cuando menos te lo esperas. Y eso es lo que nos ocurrió, por ejemplo, con el restaurante Umo, en Madrid. Así, Umo, sin hache. Fue en u... Leer más
Monpiedra: un restaurante playero con aspiraciones gourmet
Monpiedra es un restaurante de playa que está a las afueras del pueblo castellonense de Moncófar. Es como una evolución entre el chiringuito playero y el restaurante formal que podría postularse e... Leer más
Atocha 107: el restaurante de Joaquín Felipe que desafió a la pandemia
El restaurante Atocha 107 es el «nuevo reducto y oásis» del chef Joaquín Felipe. Un chef honesto e inquieto, no sabemos si por ese orden, que cocina sin trampa ni cartón. Enamorado de los encurti... Leer más- 14 of 41
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