Categoría: RESTAURANTES
Túbal: la música gastronómica del Edén en el auditorio navarro
Si Túbal, el fundador de Tafalla, hubiera pensado que la música celestial que cinceló a base de martillazos sobre sus siete campanas iba a hacerse realidad en la cocina de un restaurante, tal vez v... Leer más
Hostal Remigio: producto e inteligencia se citan en Tudela
Una de las satisfacciones más grandes de los que nos dedicamos al periodismo gastronómico es encontrar ‘tesoros culinarios’ en los lugares más inesperados como el Hostal Remigio A veces... Leer más
Marina Ventura, el restaurante más circadiano
Marina Ventura es un restaurante -famoso por sus arroces- que está frente al Congreso de los Diputados, en Madrid. Su carta, como un tango argentino, va y viene pegando pases y quiebros cercanos a la... Leer más
La Canica: una sorpresa neoyorquina
Desde su apertura, hace pocos meses, el restaurante La Canica, en Madrid, no ha parado de crecer y consolidarse. Ahora, y cuando están a punto de diseñar su nueva carta de verano, están ante la opo... Leer más
La Cruzada y «el último cocido» en el viejo Madrid
Podría parecer que hablamos de una nueva entrega cinematográfica del aventurero Indiana Jones, pero no es el caso, sino que nos referimos a la última propuesta de cocido surgida de la taberna La Cr... Leer más
Romano Ristorante, ‘El Renacimiento’ en Madrid
El equipo de Romano La cocina italiana vuelve a tener prestigio ¿Romano Ristorante? Seguro que habéis oído hablar de la ‘nueva sensación de la gastronomía italiana’ en Madrid. M... Leer más- 28 of 41
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