Etiqueta: RESTAURANTES
Essentia: una parada gastronómica obligada en Tarancón
Buscar el motivo del éxito del restaurante Essentia, en Tarancón (Cuenca), es como descubrir la existencia del cielo: una obviedad. La pregunta a contestar es cuanto tiempo va a tardar en entrar en ... Leer másEl Patio de los Olivos: un restaurante «tres en uno» en el Molar
Lo primero que llama la atención del restaurante el Patio de los Olivos, en el pueblo de El Molar, en Madrid, son sus dimensiones descomunales. Dimensiones que le permiten crear distintos ambientes c... Leer másOzio gastronómico Madrid: un «pezzo» di Palermo en cada plato
Crear pasión por el Cibo; es decir, por la comida, en italiano, es lo que quiere transmitir el chef Dario Genova recién llegado de Palermo a la capital de España con su Ozio Gastronómico Madrid. Y... Leer másLa Resalá: cocina de autora y raza en Bustarviejo
La Resalá es un restaurante situado en un pueblo de la sierra norte de Madrid, Bustarviejo, que resulta inesperado por su oferta gastronómica para esta ubicación serrana. Y decimos inesperado porqu... Leer másRomera Bistrot, una notable alternativa para comer en Cuenca
Apartado del mundanal ruido, es decir del centro histórico de Cuenca, Romera Bistrot lucha por abrirse paso en la competitiva gastronomía conquense. El local se encuentra en la parte baja de la ciud... Leer másTrivio, el triunfo conquense de la cocina de secano
La llamada cocina de secano es la razón de ser y paradigma del restaurante Trivio, en Cuenca. Un proyecto personal del chef Jesús Segura que creció, profesionalmente hablando, junto a uno de los me... Leer más- 7 of 36
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