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Siboney, los cuatro mandamientos del cochinillo
Comedor de Siboney Este asador, situado en Arévalo (Ávila), prepara uno de los mejores cochinillos del mundo No es cuestión de competir, pero en España -Madrid y Castilla león, sobre todo- podrí... Leer más
El Bohío: Pepe Rodríguez al alcance de casi cualquier bolsillo
Gracias a Masterchef se ha convertido en ‘el Flautista de Hamelin gastronómico’ de los niños No ha perdido un ápice de músculo gastronómico y eso que la televisión y la fama suelen a... Leer más
¿Que le pasa al club de la buena estrella?
El cierre el próximo 31 de agosto, del restaurante Can Fabes, en Santceloni, que encumbró el fallecido Santi Santamaría, es el penúltimo episodio de los tiempos (regulares) que corren en... Leer más
El silencio como Homenaje
Por Aitor Menta Este post no es gracioso, como acostumbramos a hacerlo desde www.elchefimaginario.blogspot.com, ni satítrico con la realidad social, sino de respeto. La tragedia impresionante ocurrid... Leer más
Le Pain Quotidien (nuestro) ‘de cada día’
Mesa comunal típica de Le Pain Quotidien En estos locales, repartidos por Madrid y Barcelona, puedes desayunar, almorzar, comer, merendar o cenar Hay restaurantes que son un ejemplo de modelo de nego... Leer más
Lágrimas Negras: sueño de una noche de verano
La experiencia gastronómica del Silken The Experience by Lágrimas Negras es el nuevo multiespacio gastronómico del hotel Silken Puerta de América, de Madrid y que, en un alarde de sentido común, ... Leer más- 95 of 132
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