El Rusc

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Ir a por nieve…y quedarse para siempre Por Juan Manuel BarberáEsta es la historia del cocinero Pablo Urcelay, quien se marchó a esquiar a Andorra hace 18 años y ya no volvió a España.Este c... Leer más

El Celler de Can Roca

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Entrevista con Josep Roca, de El Celler de Can Roca (Pie de foto: de izda a dcha, jordi, josep y joan) Es probablemente el restaurante español con mayor proyección nacional e internacional.Me refier... Leer más

Ruralka

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Semana Santa en un hotel de Ruralka Catorce planes, catorce experiencias, según Ruralka. En la Hostería de Almagro Valdeolivo (Ciudad Real), una Casa que data del SXVIII, y que se encuentra junto a ... Leer más