Manzoni, un italiano ‘de postín’

Publicada el 29/12/201113/12/2018 por GyV

Ya ha conseguido su primer sol de la guía Repsol No sé si será algo personal, pero cada vez que me acerco a alguno de los restaurantes que hay a la entrada de la urbanización de la Moraleja, en Ma... Leer más

Loft 39, camino de perfección

Publicada el 22/12/201124/11/2019 por GyV

Nuevos platos, ricos y acertados, en una oferta gastronómica completa La evolución y la innovación; renovarse, en una palabra, y hacerlo para mejor, es el secreto del éxito de cualquier negocio. Y... Leer más

Jockey, …y la nave va

Publicada el 01/12/201113/12/2018 por GyV

Si las paredes hablaran … Atención, pregunta: ¿qué emblemático restaurante sirvió el banquete de boda de los Principes de Asturias, Doña Leticia Ortiz y Don Felipe de Borbón , y en sus sa... Leer más

Asiana Nextdoor, el hermano pequeño ‘del plató’

Publicada el 29/11/201124/11/2019 por GyV

Intimidad por encima de todo‘Se ofrece local para sesiones fotográficas’ o ‘búscate una pareja, nosotros ponemos todo lo demás para una velada perfecta’ podrían ser dos de los lemas o hipo... Leer más

Paralelo Cero, Ecuador ‘Premium’

Publicada el 27/10/201113/12/2018 por GyV

El ‘estirón’ de la alta cocina andina Parece un juego maquivélico de palabras y conceptos, pero me parece una bonita idea marketiniana …si se explica. Y es que siendo los paralelos... Leer más

Urumea: aquí se viene a comer bien

Publicada el 26/10/201113/12/2018 por GyV

La cocina sin trampa ni cartón No hacen cocina de autor, más que la se pueda atribuir al anónimo cocinero/a que se bate el cobre en sus fogones cada día. Tampoco tienen mantelería de hilo en sus ... Leer más

99 Sushi Bar, un laboratorio gastronómico lleno de sabor

Publicada el 05/10/201111/06/2019 por GyV

Hacía tiempo que no iba a un restaurante japonés que me gustara tanto. No digo yo que no haya otros locales donde sirven este tipo de comida, de gran nivel, y con renombrados chefs que seguro están... Leer más