Categoría: Restaurantes
Corral de la Morería, un laberinto de pasiones
Parecía una locura. ¿Unir el mejor tablao flamenco con la alta cocina? Imposible. Así es que pocos, salvo la familia del Rey, con los hermanos Juanma y Armando, a la cabeza, apostaban por una idea ... Read More
Distrito 798, la fusión sin pretensiones
El restaurante Distrito798 practica una fusión japonesa, nikkei- californiana que tiene como principal consecuencia la versión de unos platos que poco tienen que ver con lo tradicional, como ocurre,... Read More
Plaza de Toros, el coso gastronómico de Antequera
Es un coso donde se come. No hay duda. Y su cercanía al albero hace que casi se escuche el gentío que jaleó al morlaco y al torero en cualquier tarde memorable. Hablamos del restaurante Plaza de To... Read More
Dogma o la fe en el producto
El restaurante Dogma, situado en la calle Alberto Alcocer de la capital madrileña, es la tercera incursión del grupo El Pradal (El Pradal y la Casita del Pradal) en la hostelería. Centrados como es... Read More
La Maroma: las mejores tapas de Grazalema
Podría ser un milagro, una visión celestial o, simplemente, una rara avis; pero no, resulta que el restaurante La Maroma, en el pueblo gaditano de Grazalema, que da nombre a la sierra que le vi... Read More
Behia: deseo carnal
La pasión por la carne en España sigue siendo infinita. ¿Que hay mucha gente que toma pescado? Sí, cierto, pero la carne y las brasas (ahora tan de moda) siempre han tenido su público. Un cliente... Read More- 3 of 25
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