Comunicación

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Muchas guerras mundiales, nacionales, locales, armamentìsticas, petrolíferas, de precios, verbales y hasta conyugales se han ganado y perdido por la comunicación. O, mejor dicho, por la falta de el... Leer más

La memoria

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Escribo esta columna desde el dolor del que ve como la memoria desaparece de nuestra vida. Y es que los recuerdos son muy importantes tanto a nivel individual como colectivo. A nivel social, ya se sab... Leer más

Cachopo, el rey de marzo

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El cachopo es el rey de marzo. Y es que no cabe duda que esta filete empanado de la cocina asturiana (aunque se hace en toda España) merece todos nuestros respetos (y los de muchos comensales). Y aun... Leer más