Categoría: RESTAURANTES
Estrella del Bajo Carrión: el “románico” en el plato
Si os decimos Villoldo, seguro que muy pocos adivinariais que es el nombre de un pueblo en la provincia de Palencia cercano a Carrión de los Condes. Pero si citamos al restaurante Estrella del Bajo C... Leer másBenarés: una terraza “en la India”
El restaurante Benarés es el local donde se sirve mejor cocina india de Madrid. Y desde que las condiciones de seguridad frente a la pandemia lo permitieron, lleva algunos de su platos a domicilio. T... Leer másRestaurantes del norte de Portugal (guía)
Portugal puede parecer un país pequeño en extensión, pero es enorme en bellezas paisajísticas y también una potencia en gastronomía. En general, los platos que se sirven en sus restaurantes son ... Leer másComunicación
Muchas guerras mundiales, nacionales, locales, armamentìsticas, petrolíferas, de precios, verbales y hasta conyugales se han ganado y perdido por la comunicación. O, mejor dicho, por la falta de el... Leer másLa memoria
Escribo esta columna desde el dolor del que ve como la memoria desaparece de nuestra vida. Y es que los recuerdos son muy importantes tanto a nivel individual como colectivo. A nivel social, ya se sab... Leer másCachopo, el rey de marzo
El cachopo es el rey de marzo. Y es que no cabe duda que esta filete empanado de la cocina asturiana (aunque se hace en toda España) merece todos nuestros respetos (y los de muchos comensales). Y aun... Leer más- 2 of 27
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