Orange: la mulata de Maracaibo

Publicada el 07/02/201313/12/2018 por GyV

Por Abdón Boñiga Solo me he rendido dos veces en la vida. La primera cuando conocí a Orange, naranja en español, una preciosa mulata de Maracaibo (me volvió completamente loco), y, la segunda, en... Leer más

Fitur 2013: Cinco destinos de turismo gastronómico

Publicada el 31/01/201326/11/2019 por GyV

El placer de viajar en ‘buena compañía’ gastronómica Más de 165 países y unas 9.000 empresas participaron en Fitur 2013; una feria que soportó el descenso de participantes con dignid... Leer más

Madrid Fusión 2013 ó luchar contra los elementos

Publicada el 24/01/201313/12/2018 por GyV

De los cerditos con alas, al poder de la palabra…gastronómica El despliegue estilo ‘Cirque Du Soleil’ de David Muñoz; la mesura, respeto e inteligencia de Joan Roca; el espíritu c... Leer más

José Carlos García y su laboratorio de sueños en un jardín vertical

Publicada el 20/01/201326/01/2022 por GyV

Desde hace año y medio el chef José Carlos García tiene nuevo y flamante proyecto gastronómico en el Muelle Uno del renovado Puerto de Málaga. Se trata del restaurante que lleva su mismo nombre y... Leer más

Armstrong dopado y los demás en la luna

Publicada el 18/01/201313/12/2018 por GyV

Quién esté libre de culpa que tire la primera piedra Lance Armstrong no es un monstruo. ¿Un mentiroso?. ¿Que hubierais hecho vosotros si os atizaran 11 millones de dólares por ganar tours y tours... Leer más

Juan Andrés Morilla: un reino de imaginación gastronómica

Publicada el 10/01/201324/11/2019 por GyV

Paisaje de otoño Cómo se filosofa (en la cocina) a sartenazos En un célebre ensayo del pensador alemán Friedrich Nietzsche, subtitulado como se filosofa a martillazos, éste proponía una nueva fo... Leer más

Mejores vinos por menos de 20 euros

Publicada el 28/12/201213/12/2018 por GyV

Un lista con todos los que ‘están’, aunque no estén todos los que ‘son’ Hay un refrán que dice que sólo nos acordamos de Santa Bárbara cuando truena; pues lo mismo podría... Leer más