Restaurante El Bodegón: llamando a la puerta de ‘la Michelin’

Publicada el 30/10/201324/11/2019 por GyV

Situado en Daimiel, se ha convertido en referencia gastronómica indiscutible de Castilla La Mancha Gachas, pisto, berejenas, duelos y quebrantos, tiznao…la cocina castellano-manchega puede ser de t... Leer más

Congreso de Gastronomía y Nutrición: colocada la primera piedra

Publicada el 22/10/201324/11/2019 por GyV

Joan Roca, el mejor cocinero del mundo Los alimentos nos seducen por su sabor, no por sus nutrientes ¿Está la alta cocina reñida con una nutrición adecuada o una alimentación saludable? ¿Son los... Leer más

Cambio al horario de invierno…contra los parados

Publicada el 16/10/201313/12/2018 por GyV

Ya ni los lunes al sol Por J.P. Belmondo de Risa Por una vez, y sin que sirva de precedente, voy a hablar en serio. Y es que como cada año, dentro de unos días (el 26 de octubre) cambiarán la hora ... Leer más

Palacio Da Pena, la historia de Portugal en un jardín

Publicada el 14/10/201315/12/2022 por GyV

Dicen que Sintra es la ciudad (portuguesa) del romanticismo porque muchos escritores y artistas de finales del siglo XIX la nombraron en sus escritos, novelas, pinturas o partituras y reflejaron esas ... Leer más

San Sebastián , siempre gastronómica

Publicada el 09/10/201313/12/2018 por GyV

Puente de María Cristina sobre el Urumea La bella Easo ‘huele’ a alta cocina Se celebre o no el excelente congreso San Sebastián Gastronómica, lo cierto es que Donosti es el centro de l... Leer más

La pinta y el cerebro

Publicada el 08/10/201307/06/2019 por GyV

Porqué los nórdicos, si son tan listos, llevan sandalias con calcetines en verano Por Aitor Menta Un reciente informe, de estos que la OCDE hace de vez en cuando para sonrojarnos, ha reiterado nuest... Leer más

Millesime 2013: novedades sin riesgo

Publicada el 28/09/201303/11/2020 por GyV

La I edición abierta al público (de verdad) busca deslumbrar a los madrileños El martes 1 de octubre comienza la séptima edición de Millesime Madrid; un evento gastronómico al más alto niv... Leer más