Autor: GyV
Mensaje en una solapa
Nuevo post en el Chef Imaginario Por Abdón Boñiga Ya sé que el título de este post se parece mucho a la canción de Police, mensaje en una botella, pero esta historia tiene que ver con ese afán n... Leer más
La cabra, un restaurante que ‘tira al monte’ gastronómico
Espacio gastronómico con cocina a la vista Los J.A.S.P. del Top 26 Hay muchas cosas que explicar acerca de La Cabra, el nuevo restaurante del chef Javier Aranda que lleva apenas seis semanas abierto ... Leer más
Q de Barella, nuevo en esta plaza
El chef Quique Barella abre restaurante en la capital del Turia y simplifica su oferta para atraer clientes Q de Barella es el nuevo restaurante abierto en Valencia por Quique Barella, antes chef ejec... Leer más
Nueva Delhi, la puerta de la India
India es la mayor democracia del mundo –por número de habitantes- y tiene tantos contrastes como queramos ver. Por eso hay gente que ha ido a este inmenso país y ha visto solo la onda más turíst... Leer más
Guanajuato: el milagro de Bricio
El chef mexicano difunde los sabores de su ciudad natal La cocina mexicana es junto a la peruana y brasileña, una de las más sobresalientes de iberoamérica y del mundo. Por variedad y sabor, podrí... Leer más
Todo lo que querías saber sobre el vino y no sabias a quién preguntar
Cómo hacerse ‘catador’ en diez pasos Cuantas veces te has preguntado cuál es la temperatura ideal del vino para ser degustado con todos sus matices, o qué hacer si abres una botella en ... Leer más- 106 of 141
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