El Churrasco

El Churrasco, lo mejor de Córdoba Por Juan Manuel Barberá Córdoba merece una visita en toda regla y la mezquita, ni os cuento (publicaremos pronto un repor más completo). Es tan bella que es difí... Read More

El Rusc

Ir a por nieve…y quedarse para siempre Por Juan Manuel BarberáEsta es la historia del cocinero Pablo Urcelay, quien se marchó a esquiar a Andorra hace 18 años y ya no volvió a España.Este c... Read More

El Celler de Can Roca

Entrevista con Josep Roca, de El Celler de Can Roca (Pie de foto: de izda a dcha, jordi, josep y joan) Es probablemente el restaurante español con mayor proyección nacional e internacional.Me refier... Read More

El Bodegón de Daimiel

Por Juan Manuel BarberáMuy cerca de las Tablas de Daimiel -visita muy recomendable ahora que estáN repletas de agua- se encuenta el pueblo que les da nombre y dentro de él una gran sorpresa gastron... Read More