Etiqueta: MADRID
Maldonado 14: la mejor cocina clásica que nunca desapareció
Maldonado 14 es un restaurante sito en la calle del mismo nombre, en el Jualián Barbolla y Francisco Vicente elaboran platos clásicos estratosféricos.... Leer más
El camino que lleva hasta el penal de Bustarviejo
La ruta hasta el penal de Bustarviejo, en la sierra Norte de Madrid, acaba en esta cárcel donde cumplían penas de trabajos forzados los presos que construyeron la línea férrea Madrid-Burgos.... Leer más
Feijoada en Rubaiyat Madrid: el sábado perfecto
La Feijoada es un plato brasileño que tiene como base los frijoles negros y el arroz y que se sirve cada sábado en Rubaiyat Madrid a un precio de 32 euros.... Leer más
Cachivache: comer en la sierra junto a esculturas griegas
Cachivache es una rara avis en la restauración de la sierra norte de Madrid. Situado en el pueblo de La Cabrera, atiende a sus comensales entre esculturas griegas.... Leer más
Fonda De La Confianza: un «seguro» gastronómico en Madrid
La Fonda de la Confianza, en Madrid, es un restaurante no solo recomendable, sino necesario para equilibrar el dispar paisaje gastronómico de la capital. Crear confianza en el comensal es su lema.... Leer más
Atocha 107 «se entrega» a las setas durante unos días
La XXIII temporada de Buscasetas Tierra de Sabor tiene una parada obligada en el restaurante Atocha 107 donde el chef Joaquín Felipe ofrece un menú monográfico. ... Leer más- 1 of 2
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