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Choco: la memoria gastronómica cordobesa llevada a la excelencia
Que es la cocina popular cordobesa? Pues para conocer la respuesta hay que desplazarse hasta el restaurante Choco, y disfrutar con los platos que elabora Kisko García. Una cocina popular en la ... Leer más
Urkiola Mendi: el ‘gozo’ del bacalao en estado puro
Al restaurante Urkiola Mendi es un lugar al que se viene a comer y materia prima de la buena. Y si te gusta el bacalao, mucho mejor aún. Sin locuras de autor, alterando lo menos posible las virtudes ... Leer más
Puerta Sevilla: el restaurante de un patio cordobés
El restaurante Puerta Sevilla, en el centro histórico de Córdoba, es uno de los que conserva más solera en la capiyal andaluza. Y es que mentimos si decimos que Córdoba y su provincia son bellos. ... Leer más
Montilla, Puente Genil y ´Las tres Gracias’
Las tres gracias romanas, hijas de Zeus, son la diosa de la alegría, la fertilidad y la belleza, y quizás sean la mejor representación de lo que significa Andalucía, Córdoba y su provincia. En un... Leer más
Estrellas Michelin 2017: del ‘garrote’ a Córdoba Califato Gourmet
Kiko Moya, Jesús Sánchez y Paco Morales, todos ellos participantes en las distintas ediciones de Córdoba Califato Gourmet, han obtenido la segunda estrella Michelin, en los dos primeros casos, y... Leer más
Baena, el pueblo cordobés con nombre de aceite
La provincia de Córdoba tiene multitud de alicientes no sólo de tipo monumental o turístico, sino tambien gastronómicos. Y es que dentro de ese conglomerado de pueblos y pequeñas ciudades que com... Leer más- 85 of 142
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