Categoría: TENDENCIAS
HIP 2023: la innovación hostelera en su cita más «humanista»
Durante la séptima edición del HIP 2023, se volvió la mirada hacia la gestión del talento y las personas, mirando de reojo a la Inteligencia Artificial.... Leer más
¿Es el ejercicio físico habitual lo mejor para la salud?
El ejercicio físico, en general, si se hace de forma moderada y constante, es bueno para la salud Pero, ¿qué ocurre si nos pasamos y entrenamos más de lo debido? ... Leer más
Guía Repsol: los soles premian «el amor» por la gastronomía
Este lunes 27 de febrero se han entregado en Alicante los soles de la Guía Repsol a los mejores restaurantes y Maralba y el Corral de la Morería han conseguido 3 entorchados.... Leer más
El cocido madrileño como recurso de un destino turístico
El cocido madrileño se ha convertido en un atractivo de turismo gastronómico. Por eso, y hasta el 31 de marzo, 35 locales se han unido en una Ruta para homenajear este guiso.... Leer más
Madrid Fusión 2023: «clásicos y sostenibles» en once pases
Madrid Fusión 2023 sigue siendo el evento gastronómico más importante de España. Este año batió récords con más de 21.000 visitantes.... Leer más
Talentos ocultos: las mujeres olvidadas «por el destino»
Las mujeres, en general, han sufrido, desde siempre, la existencia de un techo de cristal que aún no se ha roto. Con este reportaje les rendimos homenaje a ellas y también a quienes trabajan en casa... Leer más- 1 of 24
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