Categoría: tendencias
HIP 2019 o el dilema de cómo volver a empezar
La tercera edición del Hospitality Innovation Planet (HIP) que se ha celebrado recientemente en Madrid, reunió nuevamente en la capital de España a un buen número de curiosos atraidos por la innov... Read More
Madrid Fusión…o Adriá cogió su fusil
Solo Adriá lo sabe: este podría ser el titular/resumen del nuevo proyecto, El Bulli 1846, que el chef Ferran Adrià presentó en la inauguración del Reale Seguros Madrid Fusión 2019, propiedad del... Read More
Fitur 2019: buscando el slow travel
En España los ingresos por turismo representan alrededor del 15 % del producto interior bruto (PIB) por eso no es extraño que Fitur sea la cita más importante del año dentro del sector. Sin embarg... Read More
Restaurant Tech: aprendiendo de los Unicornios
¿Sabes qué quieren tus clientes? ¿Conoces cómo procesar la información extraordinaria que dejan al consumir en tu restaurante? ¿Dudas de que la tecnología te pueda ayudar a captar más clientes... Read More
Cordoba Califato Gourmet: V edición y catorce estrellas Michelin
Ya está aquí la V edición de Córdoba Califato Gourmet, uno de los eventos de alta gastronomía más importantes de España que se va a celebrar en esta capital andaluza el 1 y 2 de ocyubre próxim... Read More
12 Bib Gourmand para comer en Madrid
Madrid bien vale una visita en cualquier época del año. Y es que, aparte de la ciudad y su famoso cosmopolitismo, uno de los alicientes de la capital de España es sin duda su amplia oferta gastron... Read More- 2 of 20
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