Categoría: tendencias
Restaurant Tech: aprendiendo de los Unicornios
¿Sabes qué quieren tus clientes? ¿Conoces cómo procesar la información extraordinaria que dejan al consumir en tu restaurante? ¿Dudas de que la tecnología te pueda ayudar a captar más clientes... Read More
Cordoba Califato Gourmet: V edición y catorce estrellas Michelin
Ya está aquí la V edición de Córdoba Califato Gourmet, uno de los eventos de alta gastronomía más importantes de España que se va a celebrar en esta capital andaluza el 1 y 2 de ocyubre próxim... Read More
12 Bib Gourmand para comer en Madrid
Madrid bien vale una visita en cualquier época del año. Y es que, aparte de la ciudad y su famoso cosmopolitismo, uno de los alicientes de la capital de España es sin duda su amplia oferta gastron... Read More
Arado presenta su propuesta ‘castiza’ para el verano
Desde su apertura en enero pasado, el resturante Arado Grocery & Restaurant, en la planta baja del hotel Meliá Madrid Serrano, se ha propuesto ser un colmado, con sus productos a la venta, un res... Read More
‘Delivery’ al rescate de la restauración
Seguramente televisar la final de la Champions League hizo que muchos restaurantes hicieran lo que se denomina, coloquialmente, ‘un cero’ en sus reserva de mesas para cenar; es decir, que nadie se... Read More
Sagartoki quiere cocinar para tí
Un lámina deshidratada de patata envolviendo un mini huevo de gallina para comer de un bocado y su famosa tortilla consiguieron sendos premios a la mejor tapa y a la mejor tortilla de España. Hablam... Read More- 2 of 20
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