Autor: GyV
Hostal Remigio: producto e inteligencia se citan en Tudela
Una de las satisfacciones más grandes de los que nos dedicamos al periodismo gastronómico es encontrar ‘tesoros culinarios’ en los lugares más inesperados como el Hostal Remigio A veces... Leer más
Marina Ventura, el restaurante más circadiano
Marina Ventura es un restaurante -famoso por sus arroces- que está frente al Congreso de los Diputados, en Madrid. Su carta, como un tango argentino, va y viene pegando pases y quiebros cercanos a la... Leer más
Salon Gourmets 2015: intenso y extenso
Intenso. Ese podría ser el adjetivo que calificara la XXIX edición del Salón de Gourmets 2015. Un programa cargado de actividades con tres pabellones de Ifema repletos de productos y visita fugaz d... Leer más
La Canica: una sorpresa neoyorquina
Desde su apertura, hace pocos meses, el restaurante La Canica, en Madrid, no ha parado de crecer y consolidarse. Ahora, y cuando están a punto de diseñar su nueva carta de verano, están ante la opo... Leer más
La Cruzada y «el último cocido» en el viejo Madrid
Podría parecer que hablamos de una nueva entrega cinematográfica del aventurero Indiana Jones, pero no es el caso, sino que nos referimos a la última propuesta de cocido surgida de la taberna La Cr... Leer más
Excursiones de un día ó cómo escapar de la playa y las procesiones
La Semana Santa no sólo es una época de culto religioso, sino que también y sobre todo, es un periodo de vacaciones. Si eres de los/las que huyes de las procesiones que se agolpan por las ciudades ... Leer más- 97 of 144
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