Roncero presenta su nuevo sueño, SUBLIMOTION, en Ibiza

Publicada el 02/04/201429/11/2020 por GyV

Un experiencia mágica para doce comensales por 18.000 euros Estábamos al cabo del proyecto, pero hemos cumplido la promesa de guardar el secreto hasta que ha sido oficial. Pues bien, el chef Paco Ro... Leer más

Córdoba: 10 razones para conocerla (o volver)

Publicada el 01/04/201424/11/2019 por GyV

We like Córdoba! Es difícil escibir un reportaje sobre Córdoba y no repetir piropos de admiración. Incluso, es complicado abstraerse al embrujo de sus calles y sus gentes. Dicen que las mujeres co... Leer más

Belmonte: érase una vez un pueblo a un castillo pegado

Publicada el 31/03/201408/12/2021 por GyV

El impresionante Castillo de Belmonte El Campeonato del Mundo de Lucha Medieval, se celebrará entre sus murallas El Castillo de Belmonte, en la provincia de Cuenca es una fortaleza impresionante que ... Leer más

Taxi a Manhattan, parada obligada

Publicada el 27/03/201413/12/2018 por GyV

 Ir a Nueva York sin salir de Madrid Son nuevos en esta plaza. Apenas llevan cuatro meses abiertos y tienen la ansiedad por agradar que es propia de los restaurantes que están rodándose. Saben ... Leer más

Calahorra ‘se viste con verduras’ en Madrid

Publicada el 26/03/201413/12/2018 por GyV

Presentación de las XVIII Jornadas Gastronómicas de la Verdura No sabemos si Calahorra es la ciudad o el pueblo de la verdura, como dicen los propios del lugar, pero del 21 al 27 de abril celebran l... Leer más

Amasia y Algo así, restaurantes con vidas paralelas

Publicada el 19/03/201413/12/2018 por GyV

La definición de la carta marcará la diferencia No tiene nada que ver el uno con el otro, pero los restaurantes  Amasia y ‘Algo Así’, albergan un punto común: que ambos están en rodaje. ... Leer más

Velázquez 128: progresando, que es gerundio

Publicada el 17/03/201413/12/2018 por GyV

Salon del restaurante Una apuesta arriesgada que merece premio Cuando fuimos, hace unos días, este restaurante se llamaba ‘Pinch-arte’ y, aunque el título era ingenioso, lo cierto es que dicho d... Leer más