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Gastronomoyviajero

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REVISTA DE GASTRONOMÍA Y VIAJES

Autor: GyV

99 Sushi Bar Eurobuilding, un jardín 'zen' en cada plato

99 Sushi Bar Eurobuilding, un jardín ‘zen’ en cada plato

Publicada el 19/01/201511/06/2019 por GyV
Hace poco que el grupo Bambú inauguró su cuarto 99 Sushi Bar en Madrid, esta vez en la madrileña calle Padre Damián, junto al hotel Eurobuilding y, desde entonces, no para de hacer llenos dia sí ... Leer más
Vinos Top por menos de 15 euros

Vinos Top por menos de 15 euros

Publicada el 09/12/201403/11/2020 por GyV
Aquí está nuestra selección anual con las mejores referencias del año y, lo que es más importante, a precio muy moderado Igual que el famoso turrón, nuestra ya famosa selección de vinos, vuelve... Leer más
Guia Repsol 2015 y el Eclipse Real

Guia Repsol 2015 y el Eclipse Real

Publicada el 04/12/201403/11/2020 por GyV
Entrega de los soles Repsol 2015 La Guía entregó tres nuevos soles a cinco restaurantes y dos soles a otros 28 establecimientos La entrega de los nuevos soles de la Guía Repsol 2015 arrojó un sald... Leer más
Manzanares El Real, a las puertas del cielo (de Madrid)

Manzanares El Real, a las puertas del cielo (de Madrid)

Publicada el 17/11/201411/12/2018 por GyV
Un paisaje espectacular a menos de 50 km. del mundanal ruído Puede ser una excursión de una mañana o un dia – dependiendo de si vives o no en Madrid y alrededores-, pero es mágica. Se trata ... Leer más
Telmo Rodríguez ó cómo vivir con el alma ‘en vino’ (y II)

Telmo Rodríguez ó cómo vivir con el alma ‘en vino’ (y II)

Publicada el 07/11/201424/11/2019 por GyV
En la elaboración de buenos vinos los enólogos importan bastante poco  Es uno de los enólogos-viticultores más afamados de España y respetados en el mundo, y su forma de entender el vino y l... Leer más
Telmo Rodríguez ó cómo vivir con el alma ‘en vino’ (I)

Telmo Rodríguez ó cómo vivir con el alma ‘en vino’ (I)

Publicada el 05/11/201411/12/2018 por GyV
Telmo Rodríguez Este prestigioso viticultor sólo cree en el viñedo y desconfía de los enólogos ‘estrella’ Telmo Rodríguez es uno de los enólogos (aunque no le guste) y viticultores ... Leer más
Puerta Sevilla: íntimo y personal

Puerta Sevilla: íntimo y personal

Publicada el 23/10/201424/11/2019 por GyV
Este restaurante cordobés recoge en su carta parte del arsenal gastronómico tradicional Suena raro, porque se llama Puerta Sevilla y está en Córdoba, pero así son las paradojas de los restaurante... Leer más
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