Salon de Gourmets 2014: siguen ‘vivos y coleando’

Publicada el 12/03/201403/11/2020 por GyV

Las diez sensaciones de este año Japón, país invitado, y Málaga, por el despliegue de más de 39 productores congregados bajo el paragüas de la marca ‘Sabor a Málaga’, han sido las d... Leer más

Mundial medieval: españoles de ‘acero’

Publicada el 10/03/201424/11/2019 por GyV

En mayo se celebra el campeonato mundial de combate medieval en Belmonte ¿Selección española de combate medieval? La primera vez que lo oímos nos parecía una locura o, algo peor, un bluff; una fa... Leer más

Bund: sin cuentos chinos

Publicada el 05/03/201413/12/2018 por GyV

salón principal Este restaurante se ha convertido en uno de los mejores asiáticos de la capital Tanto si son las fiestas del año nuevo chino, como si hablamos del día del padre ‘español’, cua... Leer más

Jordi Évole o la Guerra de los Mundos en ‘versión española’, publicado en Elchefimaginario

Publicada el 26/02/201413/12/2018 por GyV

Por J. P. Belmondo de Risa En España –y casi en el resto del mundo- somos mucho de filias y fobias. En los pueblos, por ejemplo, la enemistad de familias como la de los mojones y la de los bodigos ... Leer más

Arbore da Veira, la nueva ‘estrella’ gallega

Publicada el 12/02/201413/12/2018 por GyV

Un árbol gastronómico bien plantado Hay personas, y también chefs, que se niegan a estar encasillados. Emulando al gran Groucho Marx, parecen haberse abonado al: ‘nunca pertenecería a un clu... Leer más

Madrid: ¿locura gastronómica?

Publicada el 08/02/201424/11/2019 por GyV

Las novedades gastronómicas más relevantes de la ‘capital gourmet’ La hostelería, al menos la de Madrid, parece que goza de buena salud. Porque, a pesar de la situación económica, cad... Leer más

MF14: bienvenido mr. Cronut

Publicada el 28/01/201413/12/2018 por GyV

Estos pasteles, que causan furor entre los norteamericanos, se distribuyen en España ‘congelados’ Una de las sensaciones de Madrid Fusion 2014 ha sido que los asistentes confirmaran -si n... Leer más