Loft 39, el palacio del gin tonic frappé

Publicada el 16/12/201020/12/2018 por GyV

Cómo disfrutar en un mundo de sensacionesDesde que el restaurante Loft 39 abrió sus puertas a finales de 2005 en una de las esquinas más selectas del barrio de Salamanca de Madrid decorado por el i... Leer más

San Paolo, una trattoria con ‘clandestino’

Publicada el 12/12/201007/06/2019 por GyV

Tomar pasta fresca en la más absoluta intimidad Aunque se llama Trattoria San Paolo, no tiene el aspecto de un restaurante popular italiano, sino de un palacete. De hecho, está en el mismo lugar don... Leer más

Feijoada en Rubaiyat

Publicada el 26/11/201020/12/2018 por GyV

Los sábados comemos en Brasil Una buena receta para este otoño, que ya parece invierno, es irse a Brasil, donde, por suerte para ellos, van directos al verano. Pero si no puedes ir a Rio de Janeiro,... Leer más

José María, el ‘CR7’ del cochinillo

Publicada el 16/11/201020/12/2018 por GyV

Tradición y calidad, por encima de todo Nació en un pequeño pueblo segoviano llamado Castroserna de Arriba y se enoja porque nadie es capaz de escribir con precisión quienes son los personajes que... Leer más

El Picachuelo, un restaurante con vistas

Publicada el 04/11/201004/05/2019 por GyV

Ya sabeis, como nos recordaba el machacante estribillo de aquélla horrible canción (por decir algo) que en Madrid no hay playa. Pero Franco y sus ministros de Fomento se empeñaron en construir pant... Leer más

Tse Yang, ‘el chino’ del Villa Magna

Publicada el 14/10/201020/12/2018 por GyV

Feng Shui para el estómago ‘Comida asiática de lujo, pero que sea asequible al bolsillo’. Este es el lema que intenta seguir Miguel Angel García Marinelli, propietario, entre otros, del... Leer más

Silk & Soya, el restaurante total

Publicada el 12/10/201020/12/2018 por GyV

Seda y Soja, el relax según CipriTal vez no sea el mejor restaurante tailandés de Europa, ni tampoco el mejor japonés, pero el restaurante Silk & Soya, en Alcobendas, Madrid, tiene todo lo que ... Leer más