El Rusc

Publicada el 09/03/201020/12/2018 por GyV

Ir a por nieve…y quedarse para siempre Por Juan Manuel BarberáEsta es la historia del cocinero Pablo Urcelay, quien se marchó a esquiar a Andorra hace 18 años y ya no volvió a España.Este c... Leer más

El Celler de Can Roca

Publicada el 05/03/201020/12/2018 por GyV

Entrevista con Josep Roca, de El Celler de Can Roca (Pie de foto: de izda a dcha, jordi, josep y joan) Es probablemente el restaurante español con mayor proyección nacional e internacional.Me refier... Leer más

El Bodegón de Daimiel

Publicada el 03/03/201020/12/2018 por GyV

Por Juan Manuel BarberáMuy cerca de las Tablas de Daimiel -visita muy recomendable ahora que estáN repletas de agua- se encuenta el pueblo que les da nombre y dentro de él una gran sorpresa gastron... Leer más