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Gastronomoyviajero

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REVISTA DE GASTRONOMÍA Y VIAJES

Etiqueta: PORTUGAL

Mini Bar Porto, el local clandestino de José Avillez

Mini Bar Porto, el local clandestino de José Avillez

Publicada el 02/10/201915/12/2022 por GyV
El Mini Bar Porto es uno de los restaurantes que el archiconocido, mediático y carismático chef portugués José Avillez tiene en Oporto. Este dos estrellas Michelin fraguó su fama en el restaurant... Leer más
Machado, el desafío total de la cocina en Oporto

Machado, el desafío total de la cocina en Oporto

Publicada el 29/09/201915/12/2022 por GyV
Machado es ese restaurante que cuando sales dices: ¡mamma mía, que locura!. Locura que se fundamenta en los datos que os iremos ofreciendo en este reportaje. Porque este restaurante a las afueras de... Leer más
Cozinha da Sé, el restaurante "de la catedral" de Braga

Cozinha da Sé, el restaurante «de la catedral» de Braga

Publicada el 06/09/201907/02/2023 por GyV
El restaurante Cozinha da Sé, literalmente, «la cocina de la catedral», revela la situación privilegiada de este local. Está ubicado muy cerca del templo católico más emblemático de la ciudad ... Leer más
Tasca do Ze Tuga: la mejor cocina junto al castillo de Braganza

Tasca do Ze Tuga: la mejor cocina junto al castillo de Braganza

Publicada el 24/08/201907/02/2023 por GyV
Tasca do Ze Tuga es el restaurante más emblemático de Braganza. Y no solo se hace acreedor de esta calificación por su cocina, sino también por su situación, en lo alto de una colina justo al lad... Leer más
Guimaraes: la semilla de la que creció Portugal

Guimaraes: la semilla de la que creció Portugal

Publicada el 06/08/201907/02/2023 por GyV
Guimaraes no solo es una de las ciudades más bonitas de Portugal, sino que ella representa el espíritu de la nación portuguesa. Pocos saben que esta urbe tiene un pasado emblemático, puesto que aq... Leer más
A Cozinha: la "magia" gastronómica está en Guimaraes

A Cozinha: la «magia» gastronómica está en Guimaraes

Publicada el 01/08/201907/02/2023 por GyV
En pleno centro histórico de la bellísima ciudad de Guimaraes, al norte de Portugal, se halla uno de los templos gastronómicos del país. Se trata de A Cozinha: un restaurante que, para nosotros, r... Leer más
Lisboa: una escapada perfecta a la capital de Portugal

Lisboa: una escapada perfecta a la capital de Portugal

Publicada el 19/05/201815/12/2022 por GyV
Lisboa es una de las capitales más bellas de Europa y, sin embargo, muchas veces es olvidada por el turista español. Y es que es curioso cómo algunas veces denostamos ciertos lugares por cercanía,... Leer más
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