Madrid: ¿locura gastronómica?

Publicada el 08/02/201424/11/2019 por GyV

Las novedades gastronómicas más relevantes de la ‘capital gourmet’ La hostelería, al menos la de Madrid, parece que goza de buena salud. Porque, a pesar de la situación económica, cad... Leer más

MF14: bienvenido mr. Cronut

Publicada el 28/01/201413/12/2018 por GyV

Estos pasteles, que causan furor entre los norteamericanos, se distribuyen en España ‘congelados’ Una de las sensaciones de Madrid Fusion 2014 ha sido que los asistentes confirmaran -si n... Leer más

Fitur 2014: menos participantes y México en la piel

Publicada el 26/01/201403/11/2020 por GyV

Tulum, ¿lo más bonito de México? Las ‘Rivieras’ siguen siendo uno de los atractivos del país latinoamericano Uno de los hechos más llamativos de este Fitur 2014 es que, a pesar de sus... Leer más

Fitur: canaperos viajeros

Publicada el 25/01/201407/06/2019 por GyV

Publicado en elchefimaginario.blogspot.com por  El lenguaje críptico siempre ha cautivado a la humanidad. Voluntariamente o impuesto, es otra forma de poder. En muchos casos se utilizaba (y se u... Leer más

El Café Oliver ‘se apunta’ a los Gin Tonic

Publicada el 13/01/201413/12/2018 por GyV

Cómo conocer algunos de sus secretos ¿Qué pasa con los gin tonic que atraen cada vez a más apasionados y/o fans? Hay quien piensa que la culpa la tienen las chicas porque, casualidad o no, el boom... Leer más

Top chef: la final ‘blogger’ anunciada

Publicada el 19/12/201324/11/2019 por GyV

El equipo ganador a pleno rendimiento Javier Estevez también venció a Antonio Arrabal en un concurso de bloggers Hay veces que tenemos un  flashforward (una visión fugaz y adelantada del futur... Leer más

DiverXO: ¿Cuál es el precio de un sueño?

Publicada el 26/11/201324/11/2019 por GyV

Las muestras de cariño de Madrid, como si fuera el CR7 de la gastronomía, convencen a David Muñoz para quedarse Tal vez no sea difícil de evaluar si pensamos en algo material, pero si nos acercamo... Leer más