Categoría: RESTAURANTES
Echaurren: El portal pintado por Paniego en Ezcaray
Vivir la experiencia sensorial que brota de las elaboraciones gastronómicas de Echaurren, con Francis Paniego a la cabeza, deberían ser obligatorias por ley. Si cuando entraba en la cocina su madre,... Leer más
Cocina 33: un restaurante cordobés pequeño, pero matón
Títulos de películas, series, dichos populares y refranes, en perfecta fusión, nos han servido de hilo conductor para redactar este post del restaurante cordobés Cocina 33. Y es que regentado por ... Leer más
Butchery and wine: el pecado carnal de Varsovia
No apto para vegetarianos. Si te gusta la carne; la buena; con tantos cortes de piezas distintas como puedas imaginar, Butchery and Wine es tu sitio. Eso sí, para probar este ‘pecado carnalR... Leer más
La Maddalena: un refugio gastronómico en Breslavia
Breslavia (Wroclaw), Polonia, cuenta con la Plaza del Mercado más bonita de Polonia y, probablemente, una de las más bonitas de Europa. Sede ‘oficial’ de los Pierogi, las famosas empanad... Leer más
Brasserie Warszawska, la nueva cocina en Varsovia
Polonia está cambiando en materia gastronómica y la Brasserie Warszawska es un claro -y exitoso- exponente de este cambio. Dicha evolución gastronómica ya está avalada por un buen puñado de rest... Leer más
Mesón el Riscal: solo para amantes y peregrinos del buey
El mesón Riscal, en Carbonero el Mayor, Segovia, es uno de los pocos restaurantes en España -desconocemos si el único- que sirve auténtica carne de buey. De hecho, han conseguido crear una certifi... Leer más- 22 of 41
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