Umo: un restaurante de fusión hispano- japonesa ‘cum laude’

Publicada el 27/06/202107/02/2023 por GyV

A veces las cosas pasan por casualidad y ese serendepity ocurre cuando menos te lo esperas. Y eso es lo que nos ocurrió, por ejemplo, con el restaurante Umo, en Madrid. Así, Umo, sin hache. Fue en u... Leer más

Monpiedra: un restaurante playero con aspiraciones gourmet

Publicada el 17/06/202106/05/2024 por GyV

Monpiedra es un restaurante de playa que está a las afueras del pueblo castellonense de Moncófar. Es como una evolución entre el chiringuito playero y el restaurante formal que podría postularse e... Leer más

Los pueblos más bonitos de España en 24 tips (II parte)

Publicada el 10/06/202107/02/2023 por GyV

Esta es la segunda entrega de los 24 pueblos más bonitos de España. Y es que hemos dividido el reportaje en dos partes para que resultara más fácil de leer. Así que aquí tenéis los 12 que compl... Leer más

Los pueblos más bonitos de España en 24 «tips»

Publicada el 27/05/202107/02/2023 por GyV

A casi todos nos gustan los listados y las clasificaciones, y por eso se nos ha ocurrido nombrar, así, de motu propio, nombrar a los 24 pueblos más bonitos de España. Algunos de ellos forman parte ... Leer más

El Escorial: qué visitar en el refugio renacentista de Felipe II

Publicada el 20/05/202107/02/2023 por GyV

El Monasterio del Escorial es una de las obras arquitectónicas más impresionantes que se pueden visitar en España. De hecho, fue considerado, desde finales del siglo XVI, la Octava Maravilla del Mu... Leer más

Granada, el maravilloso legado nazarí que nos sigue fascinando

Publicada el 13/05/202107/02/2023 por GyV

Granada, tierra soñada por mi», decía el estribillo de una famosa y clásica canción. Pero sueño o no, es comprensible que Boabdil llorara -que nadie sabe si lo hizo en realidad- cuando rindió l... Leer más

Aranjuez: fresas, jardines y palacios para inspirar un concierto

Publicada el 06/05/202107/02/2023 por GyV

Aranjuez es un pueblo de la provincia de Madrid que es tan famoso por sus palacios como por su huerta, en especial las fresas. Y algo debe tener cuando artistas como Joaquín Rodrigo (su creador), Nar... Leer más