De paseo por las lagunas Negra y de Neila

Publicada el 15/01/202207/02/2023 por GyV

Los humanos a veces nos empeñamos en poner fronteras a territorios comunes y eso es lo que ocurre con las lagunas Negra (provincia de Soria) y las de Neila (provincia de Burgos). Unas están situadas... Leer más

Rute, y la «dulce tentación» de la Subbética Cordobesa

Publicada el 23/12/202107/02/2023 por GyV

Rute es un pueblo de la comarca de la Subbética cordobesa, que podría denominarse como la capital de los dulces navideños. Además, llegadas estas fechas, se engalana y estos productos adquieren ca... Leer más

Burgos: la evolución de la ciudad tiene nombre de museo

Publicada el 19/12/202107/02/2023 por GyV

Puede parecer un atrevimiento visitar Burgos en pleno invierno, pero si no le tienes miedo al frío, esta ciudad te sorprenderá. De hecho, es una de las capitales más emblemáticas de Castilla y Le�... Leer más

Estrellas Michelin 2022: un reparto desigual y sorprendente

Publicada el 16/12/202107/02/2023 por GyV

Para digerir bien lo que dio de si la entrega de las estrellas Michelin 2022 en Valencia es preciso hacer un break mental. Y eso es lo que hemos hecho desde gastronomoyviajero para que las impresiones... Leer más

Pétrus: el secreto del mejor vino del mundo está en el barro

Publicada el 11/12/202107/02/2023 por GyV

Tal vez no sea del todo preciso, pero parte del secreto del más famoso y caro vino del mundo, el Pétrus (o Château Pétrus, para ser exactos, aunque en el viñedo no hay castillo alguno), reside en... Leer más

Puglia: la mejor guía para moverte por «la bota»

Publicada el 05/12/202107/02/2023 por GyV

Puglia o Apulia, que de las dos maneras se puede llamar, es tal vez la región de Italia más desconocida para los visitantes extranjeros y, sin embargo, una de las zonas más bonitas de ese país. Ro... Leer más

Pompeya: siempre en guardia bajo la amenaza del Vesubio

Publicada el 28/11/202107/02/2023 por GyV

Pompeya es uno de los lugares del sur de Italia que todo el mundo debería conocer y ver, al menos, una vez en la vida. Y es que, aunque aún quedan por excavarse numerosos rincones de esta ciudad mil... Leer más