Autor: GyV
Toda la verdad sobre los alimentos funcionales
Con el verano llamando a la puerta, nos afanamos por poner nuestros «cuerpos serranos» a la altura de las circunstancias que es tanto como decir: el bañador. Y es que este complemento veraniego es ... Leer más
Uskar: érase una vez un restaurante a una taberna pegada
Uskar es un restaurante a una taberna pegada. Y os preguntaréis el porqué de esta definición. Pues, por un lado, porque Uskar está situado cerca del rastro madrileño y nos parecía necesario para... Leer más
La Nobia: un «cóctel» gastronómico en el castizo barrio de Lavapiés
Será un tópico, pero hay veces que no sabes en qué categoría situar a un restaurante como, en este caso, ocurre con La Nobia. ¿Una coctelería? ¿Un bistró castizo? ¿Un restaurante? ¿Un gastro... Leer más
Deliranto, el restaurante en el que los adultos «disfrutan como niños»
Erase una vez que se era» un restaurante, Deliranto, que contaba cuentos, historias…en sus platos. Así es como pensamos que debería comenzar una crónica gastronómica como esta y por eso la ... Leer más
Siurana: «leyendas de pasión» en un pueblo de princesas
Siurana (Ciurana) es «una reina mora» que habla a los visitantes desde cada piedra de sus bellos parajes. Enclavada en pleno Montsant, Tarragona, acceder hasta este idílico pueblo, tiene su aquél ... Leer más
Albert Guzmán: llamando a «la puerta Michelin» desde La Rápita
El restaurante de Albert Guzmán, en La Rápita, es un lugar al que todo buen amante de la gastronomía debería ir sin demora. Da igual si la excusa es viajar por el Delta del Ebro o no, porque este ... Leer más- 27 of 142
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