Millesime Weekend, una constelación gastronómica de 24 estrellas Michelin

Publicada el 15/06/201107/06/2019 por GyV

Desafío ( y prueba) superados (en las fotos, Paco Roncero, de la Terraza del Casino; Joaquín felipe, de Europa Decó y Xosé T. cannas, de Pepe Vieira y una panorámica del salón) Como ya conté en... Leer más

Millesime Weekend, el espectáculo gastronómico más grande jamas visto en España

Publicada el 12/06/201107/06/2019 por GyV

Hoy finaliza en Valencia tras cuatro jornadas de éxito continuado Si quedaba alguna duda del éxito de esta primera edición de Millesime Weekend que hoy domingo 12 concluye en Valencia, sólo os voy... Leer más

Millesime Weekend se cita en junio

Publicada el 24/05/201103/11/2020 por GyV

Lujo gastronómico al alcande de todosCigalas fritas en un mar de aceite a cien grados envuelto en virutas de pan sobre una mayonesa de anguila, tortillita de bacalo con pasas, vaca gallega marinada y... Leer más

Ya tenemos ganadores de Chef Millesime

Publicada el 09/05/201120/12/2018 por GyV

Pepe Rodríguez Rey y Paco Morales, premiados Pepe Rodríguez Rey, del restaurante el Bohío de Illescas, Toledo, y Paco Morales, del restaurante del mismo nombre en el Hotel Ferrero, Bocairent, Valen... Leer más

¿Los últimos días del sushi?

Publicada el 05/04/201107/06/2019 por GyV

Radiaciones, frikis y pescado crudo Nadie sabe si los restaurantes de comida japonesa –al menos los de Japón- tendrán que cerrar, pero lo que está claro es que los productos marinos que se extrai... Leer más

Asia Gardens, lujo balinés todo el año

Publicada el 04/04/201107/06/2019 por GyV

Tranquilidad y descanso para los sentidos Temperatura máxima en el solárium 25 grados. Así nos recibe la página oficial del hotel Asia Gardens en primavera, pero lo mismo hubiera ocurrido en pleno... Leer más

Chef Millesime 2011 concluye con sabor a mar

Publicada el 01/04/201107/06/2019 por GyV

Pongamos que hablamos de biodiversidad La biodiversidad es fundamental para la supervivencia del hombre y el resto de especies que habitan el planeta, por eso es tan importante intentar (y lograr, si ... Leer más