Autor: GyV
Lecce: la doble de Florencia en el sur de Italia
Se pueden contar con los dedos de una mano los españoles que saben donde está la región de Puglia o Apulia italiana. Y es que esta zona del sur de la bota se encuentra a salvo de ‘guiris’, no s... Leer más
Rooster: cuando la carne de cerdo se vuelve ‘Pop Up’
El restaurante propone un menú con piezas poco convencionales de este animal hasta el 5 de marzo La calidad de un producto cárnico, y más concretamente el cerdo, depende en un 80 por ciento del ... Leer más
La Candela Restó: de Valdemorillo a las estrellas
Rebeldía armoniosa y sinapsis gastronómica en el barrio madrileño de los Austrias Mi amigo Jorge tenía razón: hay cosas que se ven venir y hay restaurantes, como le ocurre a La Candela Restó, qu... Leer más
Córdoba Califato Gourmet 2016: todas las claves de la III edición
Once estrellas Michelin y 20 soles Repsol iluminarán el cielo cordobés del 25 al 27 de septiembre La III Edición de Córdoba Califato Gourmet ya está en marcha. Con una elenco de auténtico lujo, ... Leer más
Casa Gerardo: la excelencia asturiana de la familia Morán
El restaurante Casa Gerardo respresenta a la perfeccción el binomio tradición/modernidad. Es la personificación del esfuerzo de muchos años haciendo alta cocina. Muchos dicen que es el lugar donde... Leer más
Los mejores roscones de reyes de Madrid de la Rosconada
La bolleria de autor triunfa en la elaboración de este apreciado dulce navideñoLos roscones de reyes son uno de los dulces más apreciados en las navidades. Sus ventas, ya a velocidad de crucero, co... Leer más- 89 of 142
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