Zahara de la sierra puede que sea uno de los pueblos más bonitos de la turística sierra de Grazalema, situada al noreste de Cádiz
No queremos «pillarnos los dedos», porque es difícil hacer esta elección, pero el pantano y el castillo creemos que son definitivos para decir, sin temor a equivocarnos, que este es un lugar de ensueño.
De hecho, su nombre actual deriva de la la palabra árabe zahra, «flor», y fue declarado Conjunto Histórico Artístico en 1983.
Una ruta, la de los «pueblos blancos de Cádiz», que se completa con Grazalema, Ubrique, Setenil de las Bodegas y Olvera.
Zahara de la Sierra puede verse en una mañana, en un día o quedarte allí el tiempo que quieras cautiva/o del paisaje. Tu decides.
Qué ver
El Castillo
Sin duda ninguna, el Castillo es una de las piezas fundamentales del pueblo que, como era de prever, está sobre una empinada loma.
Al llegar, dejarás a la derecha el embalse del Gastor y el Rio Guadalete.
Puedes subir con el coche hasta el centro del pueblo donde hay varios aparcamientos justo enfrente de la Iglesia de Santa María de la Mesa.
Sube al castillo y verás lo que es bueno. A mitad de la escalada hay un pequeño centro de interpretación, con algunos restos de la época árabe.
El castillo es pequeño, aunque visitable, y desde las almenas de la Torre del Homenaje podrás hacer las mejores fotos.
Iglesia de Sta. María de la Mesa
La iglesia de Santa María de la Mesa está en el centro del pueblo y el descenso desde el castillo te conducirá indefectiblemente hasta ella.
La entrada, sobrecargada de adornos sacros, ya nos dice que aquí hay barroco y neoclasicismo «para aburrir».
Sin embargo, hay una característica que te seducirá y es que es de mármol rosa, además de representar fielmente la arquitectura religiosa andaluza del siglo XVIII.
Otra de las edificaciones religiosas que puedes ver en Zahara de la Sierra es la Capilla de San Juan Letrán y, sobre todo, la Torre del Reloj, adosada a la ermita de San Juan.
Calles de Ronda y S. Juan
Desde esta iglesia parten dos de las calles que componen la columna vertebral de Zahara de la Sierra: la calle Ronda y la calle San Juan.
Al final de la segunda se encuentra la plaza del Rey donde están, aparte del Ayuntamiento la mencionada iglesia rosada de Santa María de la Mesa.
El bosque de pinsapos
No te pierdas el pequeño bosque de Pinsapos (abeto azul y fósil viviente) que esta en la ladera del mismo pueblo.
También conviene que eches un vistazo a las llamadas garganta verde, garganta seca, el puente de los palominos y al embalse de Gastor.
Paseo encalado
Este paseo te llevará hasta el centro del pueblo.
Por el camino, en su pared encalada, verás numerosos azulejos pintados a mano con refranes populares en ellos.
Además, a lo largo del paseo hay pequeños miradores desde los que podrás disfrutar de una vista extraordinaria.
Comer
En la misma plaza de la Fuente tienes uno de los restaurantes donde puedes probar cocina tradicional andaluza y no es otro que el Cortijo de Zahara.
Pero si lo que quieres es tomar tapas y de las buenas, entonces debes dirigirte a la cervecería El Gallo, en la calle de San Juan.
Además, cuentas con la alternativa del mesón Oñate, el restaurante La Era y Al Lago, éste ubicado en el hotel del mismo nombre.
Sin embargo, si buscas mucha más calidad tendrás que desplazarse un poco hasta el vecino pueblos de Alcalá del Valle, al Mesón Sabor Andaluz , que acaba de recibir su primer sol de la Guía Repsol.
Otra de las mejores opciones es que te acerques hasta Grazalema, a sólo 9 km. de Zahara, donde podrás disfrutar de la cocina de la Maroma.
Coordenadas
| Lugar | Zahara de la Sierra (Cádiz) |
| Situación | En plena Sierra de Grazalema |
| Habitantes | 1.523 zahareños |
| Tips | Para acceder al castillo hay que subir por un sendero, así que tanto aquí como en el pueblo harás piernas. |
| Recomendamos | La cervecería El Gallo, para tomar tapas; el Mesón Sabor Andaluz, en Alcalá del Valle y la Maroma, en Grazalema. |
| Producto top | El queso Payoyo y sus variantes (flan, tarta..) |
Zahara imprescindible💯
✅Zahara de la Sierra ⭐️El Castillo ⭐️Pantano de Gastor⭐️Santa María de la Mesa ⭐️Torre del Reloj⭐️Minibosque de pinsapos⭐️Puente de los Palominos ⭐️San Juan Letrán
