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Gastronomoyviajero

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REVISTA DE GASTRONOMÍA Y VIAJES

Categoría: VIAJES

Butchery and wine: el pecado carnal de Varsovia

Butchery and wine: el pecado carnal de Varsovia

Publicada el 11/10/201717/12/2022 por GyV
No apto para vegetarianos. Si te gusta la carne; la buena; con tantos cortes de piezas distintas como puedas imaginar, Butchery and Wine es tu sitio. Eso sí, para probar este ‘pecado carnalR... Leer más
La Maddalena: un refugio gastronómico en Breslavia

La Maddalena: un refugio gastronómico en Breslavia

Publicada el 04/10/201717/12/2022 por GyV
Breslavia (Wroclaw), Polonia, cuenta con la Plaza del Mercado más bonita de Polonia y, probablemente, una de las más bonitas de Europa. Sede ‘oficial’ de los Pierogi, las famosas empanad... Leer más
Auschwitz: la memoria del horror que nunca hay que olvidar

Auschwitz: la memoria del horror que nunca hay que olvidar

Publicada el 26/09/201717/12/2022 por GyV
No hay nada que pueda justificar el horror de Auschwitz, una de las mayores atrocidades cometidas por la especie humana, y más concretamente los nazis, durante la Segunda Guerra Mundial. Y tampoco ha... Leer más
Brasserie Warszawska, la nueva cocina en Varsovia

Brasserie Warszawska, la nueva cocina en Varsovia

Publicada el 22/09/201717/12/2022 por GyV
Polonia está cambiando en materia gastronómica y la Brasserie Warszawska es un claro -y exitoso- exponente de este cambio. Dicha evolución gastronómica ya está avalada por un buen puñado de rest... Leer más
Polonia: el 'Ave Fénix' que resurgió de sus cenizas

Polonia: el ‘Ave Fénix’ que resurgió de sus cenizas

Publicada el 20/09/201717/12/2022 por GyV
Polonia ha sufrido mucho a lo largo de su historia. Y eso se nota no sólo en sus ciudadanos, sino en los monumentos que salpican sus ciudades. Eso sí, no todas las capitales polacas han sido tratada... Leer más
Dalí, un extraño en L'Empordá catalán

Dalí, un extraño en L’Empordá catalán

Publicada el 27/07/201725/11/2021 por GyV
Hay quien compara el genio de Ferràn Adriá en los fogones con el de Salvador Dalí frente a un lienzo, pero lo cierto es que Dalí era una especie de extraño en L’Empordá (el Ampurdán). Por... Leer más
Trogir, un islote medieval y renacentista en medio de Dalmacia

Trogir, un islote medieval y renacentista en medio de Dalmacia

Publicada el 19/06/201706/02/2023 por GyV
Trogir es uno de los pueblos más bonitos de la costa Dálmata, aunque no de los más conocidos. Y es que Croacia está plagado de islas y es un país con montones de rincones secretos y maravillosos ... Leer más
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