¿Por qué cambiar París por las pa-ta-tas?

Publicada el 25/04/201120/12/2018 por GyV

La enésima ‘boa’ del año El mundo de la información, ¡qué digo!, la vida misma, está llena de frases hechas, de vaselina con tufo y de neuronas que huelen a naftalina. Son como los c... Leer más

Locum, alta gastronomía a buen precio

Publicada el 07/04/201107/06/2019 por GyV

El proximo finde, Toledo ¿No sabes que hacer el próximo finde? Pues acércate a Toledo, que en esta época del año está precioso. Pero no es fácil acudir a un lugar turístico como la capital de ... Leer más

¿Los últimos días del sushi?

Publicada el 05/04/201107/06/2019 por GyV

Radiaciones, frikis y pescado crudo Nadie sabe si los restaurantes de comida japonesa –al menos los de Japón- tendrán que cerrar, pero lo que está claro es que los productos marinos que se extrai... Leer más

Asia Gardens, lujo balinés todo el año

Publicada el 04/04/201107/06/2019 por GyV

Tranquilidad y descanso para los sentidos Temperatura máxima en el solárium 25 grados. Así nos recibe la página oficial del hotel Asia Gardens en primavera, pero lo mismo hubiera ocurrido en pleno... Leer más

Chef Millesime 2011 concluye con sabor a mar

Publicada el 01/04/201107/06/2019 por GyV

Pongamos que hablamos de biodiversidad La biodiversidad es fundamental para la supervivencia del hombre y el resto de especies que habitan el planeta, por eso es tan importante intentar (y lograr, si ... Leer más

Chef millesime, penúltimo asalto

Publicada el 30/03/201120/12/2018 por GyV

Intensidad valenciana Inmenso e inconmensurable. Así se podrían definir las cocochas con coliflor (crujiente) y almendras tiernas que presentó ayer en el restaurante La Sucursal -en el IVAM de Vale... Leer más

Sao Reloj

Publicada el 28/03/201107/06/2019 por GyV

Es lo que tiene vivir en un BRIC Pongamos que hablo de Sao Paulo, Brasil. Perdonadme el acrónimo, pero Sao reloj podría traducirse en algo así como Sao Paulo sin reloj. Sin reloj, porque esta ciuda... Leer más