New York es la capital del mundo. Así que, por mucho que los chinos aprieten, y aprietan de lo lindo con su forma de trabajar, sus bajos precios y sus grandes urbes…New York aguanta y es la ciudad más importante del mundo, que es tanto como decir del Universo.
Inmensa y divertida, en New York siempre hay algo que hacer y siempre sorprende.
Este tirón, hace que lo que allí se cuece se convierta en tendencia mundial, ya sean cronuts (donuts con materia de cruasán), ir en zapatillas de deporte al trabajo o llevar mochilas sobre la hombrera de un traje de Armani.
Cosmopolita
Su lenguaje cheli, los nigers, los guaitis, los fellas.(tío, tronco, o tron en cheli español)… el hecho de que dé la impresión de que hay más policias o agentes dedicados al orden y la seguridad que población…cientos de restaurantes, street food, compras, rascacielos…ir y precios para todos los gustos, hablan de una ciudad cosmopolita.
Tal vez por eso y por otros cientos de razones que hemos omitido por no ser muy exhaustivos, es uno de los destinos preferidos por los viajeros de todo el mundo y junto a Roma, París, Londres o Venecia, siempre figura en los primeros puestos de los mas visitados.
Este año, incluso, el New York Times la ha incluido en su recomendación de los 52 mejores destinos para viajar en 2019, junto a Puerto Rico (el número uno) y Cádiz, único representante español en la lista.
Ya es primavera…
Por si no hubiera bastantes alicientes, esta primavera se inaugura el Shed, en Hudson Yards, un centro de artes culturales que alojará al teatro retráctil más grande jamás diseñado.
Se desplaza hacia adelante y hacia atrás como una oruga de acero gigante, con ruedas, convirtiéndose en parque al aire libre o espacio interior para actuaciones, según convenga.
Justo al lado estará lo que ya se ha bautizado con el nombre de las Escalera de Nueva York, una estructura de ocho pisos. The Staircase con 2.000 escalones.
También se amplía el Museo de Arte Moderno, que ganará un 30 % de espacio. Además de eso, en junio, la ciudad será sede de World Pride, la primera vez que el evento se realizará en los Estados Unidos, para conmemorar el 50 aniversario del levantamiento de Stonewall.
Alli también está LittleSpain, el mercado que ha montado el chef español José Andrés, junto a los hermanos Albert y Ferra Adriá, en esta nueva zona al oeste de Manhattan.
Breve Historia
New York es la ciudad más poblada de los Estados Unidos y una de las mayores del continente americano y del mundo.
En 2005, se hablaban casi 170 idiomas y el 36 % de su población había nacido fuera de los Estados Unidos.
Su pasado es holandés puesto que en 1614 un barco de la West India Company llegó a la isla de Manhattan. Por eso en 1625 le pusieron el nombre de “New Amsterdam”.
Tres años después, Peter Minuit compró Manhattan a los indígenas a cambio de baratijas por valor de 60 florines.
En 1664 New Amsterdam cayó en manos de los ingleses, que le llamaron New York en honor al Duque de York.
En 1673, Holanda volvió a hacerse con ella pero poco después de cambiarle el nombre a “New Orange” fue transferida definitivamente a los ingleses con la firma del Tratado de Westminster en 1674.
En el siglo XVIII llegaron los irlandeses y en 1788 fue designada primera capital de los recién creados Estados Unidos.
En abril de 1789 el primer presidente, George Washington, inauguró el Federal Hall, en Wall Street. New York permaneció como capital hasta 1790, cuyo testigo fue recogido por Filadelfia y actualmente por Washington.
Cinco distritos
La capital del mundo está dividida en cinco distritos o boroughs y cada uno de ellos coincide con un condado: Bronx, Brooklyn, Manhattan, Queens, y Staten Island.
Con más de 8,6 millones de habitantes, es la segunda ciudad con más densidad de población de los Estados Unidos, detrás de Union City, Nueva Jersey, localizada al otro lado del río Hudson, donde, por cierto, viven muchos neoyorquinos.
Además, es una de las ciudades más cinematográficas del mundo.
Allí se han rodado escenas inolvidables como el final de Pretty Woman (la casa con las escaleras de incendios por la que desciende Julia Roberts); el coche del bebé cayendo por la escaleras de La Grand Central Terminal más conocida como Gran Central Station, en los intocables de Eliot Ness, o las vistas de Manhattan en la película, del mismo nombre, rodada por Woody Allen.
Qué ver
Después de los atentados terroristas del 11 de septiembre de 2001 sobre las Torres Gemelas del World Trade Center la ciudad se resintió en lo más profundo de su estructura social.
Y hoy, cuando consigues hablar con alguien del tema, se te sigue encogiendo el alma. Ahora, en el mismo lugar, conocido como Zona Cero, hay unas fuentes y una placa conmemorativa.
Estatua de la Libertad
El monumento más conocido de la ciudad es, sin duda, la Estatua de la Libertad. Creada en 1874 por Frederic Auguste Bartholdi y donada por Francia para celebrar el Centenario de América.
Se encuentra en la isla de Ellis (en el centro de la bahía) lugar que, a modo de aduana, recibió a millones de inmigrantes que llegaban a Estados Unidos a finales del siglo XIX y comienzos del XX.
Times Square
La plaza de Times Square es una de las más conocidas del mundo. Ha salido en decenas de películas y en tv en diferentes celebraciones, filmes y series.
El centro del meollo está en el cruce de Broadway (que os sonará por los teatros y los musicales) y la 7ª avenida.
En este lugar mítico hay un ambiente increíble a todas horas como corresponde con el corazón que es de la ciudad: restaurantes, museos, discos y los citados teatros, completan una oferta de ocio inigualable.
5ª Avenida
La Quinta Avenida es una de las calles comerciales de Nueva York. Lo más fashion (y caro) se encuentra aquí. La curiosidad hará que te des un paseo por ella y compruebes que aquí están todas las grandes marcas.
En esta zona encontrareis algunos monumentos y edificios emblemáticos como la catedral de San Patricio (Sant Patrick), el Empire State Building y la Biblioteca Nacional (Pública).
Empire State
Con 102 plantas y una altura de 381 metros, el Empire State Building ha sido el edificio más alto del mundo desde 1931 hasta 1972 con 443 metros, si contamos su antena.
Hoy es el tercer edificio más alto por detrás del One World Trade Center y del 432 de Park Avenue.
El rascacielos se construyó en tiempo récord, tan sólo pasaron 410 días desde el inicio de su construcción hasta su inauguración.
En la construcción, en plena crisis del 29, trabajaron más de 3.000 obreros que hicieron posible que se alzaran 4 plantas y media por semana.
Central Park
Central Park es uno de los parques urbanos más grandes del mundo y, desde luego, el más grande de Nueva York. Mide 9 km. de largo y 800 de ancho.
Ocupa 340 hectáreas de cesped, lagos artificiales (alguno con cascadas) y un auténtico bosque parecido al Retiro de Madrid.
La diferencia es que este alberga el Zoo y algunas otras atracciones, lo que le asemejaría mas a la Casa de Campo, también en Madrid. ¿Entendeis ahora por qué a los neoyorquinos les gusta tanto Madrid? (Aparte de por los bocadillos de calamares).
La zona que bordea el parque está plagada de museos, como el Metropolitan, la Colección Frick o el Museo de la Ciudad.
Museos
Consejo: cómprate la New York Pass
- El Museo de Historia Natural de Nueva York (American Museum of Natural History) es un museo ideal tanto para los más pequeños como para los adultos. Todo diversión y curiosidades.
- El Museo en homenaje a los fallecidos en el atentado del 11 S fue inaugurado por Barack Obama 13 años después de los terribles atentados de Nueva York. Es una visita de respeto casi obligada.
- El Museo Metropolitano de Arte (MET) es el museo más grande de la ciudad y también el más visitado. Abrió sus puertas en 1872 y alberga más de dos millones de obras de todo el mundo.
- El MoMA, Museo de Arte Moderno de Nueva York, fue inaugurado en 1929, y estamos ante el museo de arte moderno (como no) más importante del mundo.
Compras
La zona comercial por excelencia es la Quinta Avenida y donde se encuentran las tiendas de Armani o Cartier, aunque suponemos que fuera de vuestro alcance.
La tienda más famosa junto a Central Park es Apple, conocida tanto por su diseño como por ofrecer ordenadores con conexión gratuita a internet, algo muy apreciado por los turistas.
Pero está claro que, aparte de Chinatown, las compras hay que hacerlas en los malls y outlets repartidos por la ciudad y alguno fuera de ella.
Uno de los almacenes más conocidos es Macy’s, que es como el Corte Inglés en España, pero, sobre todo, Century 21 que ofrece descuentos en hasta un 70 %.
Los hay repartidas por toda la ciudad, pero hay uno casi al lado de la zona Cero, así que puedes aprovechar y darte una vuelta cuando vayas de visita.
Fuera de la ciudad, el lugar de compras más famoso es el Woodbury Common Premium Outlets.
Está como a 1 h. en bus, pero se puede contratar como excursión por unos 35 dólares (si tienes la new york pass te hacen el 15 % de descuento en el bus).
Es como una ciudad y allí hay de todo y de marca a precios atractivos. Te dan un pasaporte con descuentos para canjear en cada tienda y uno especial para Tommy H.
Otra opción es el Jersey Gardens Outlet Mall, que, como su propio nombre indica, está en Nueva Jersey, al otro lado del puente. Aquí también hay pasaporte de tickets con cupones descuento.
Street food
Una costumbre bastante americana y poco usual, por ejemplo en España, es comer por la calle.
Y nadie sabe si es por aprovechar bien el tiempo o porque Nueva York nunca duerme, pero es frecuente ver a gente con los típicos vasos de café, o estos batidos, para nosotros infumables, que son los smoothies.
Hay puestos de pizza y perritos calientes para aburrir…y, en general, están buenos.
Así que la street/fast food anda por todos lados y aunque en New York la gente se cuida mas que en otros lugares de EEUU, la verdad es que hay bastantes obesos, «armarios de tres cuerpos» que diríamos con el gracejo español. Baggels, donut, cronut…un perrito puede costar 2 $ y una porción de pizza 3 $.
Impuestos y propinas
Los impuestos en los restaurantes son del 8 % y no suelen estar incluidos en las cartas, por lo que debéis tener esto previsto antes de pedir.
Por otro lado, la propina, al contrario de lo que ocurre en otros países, no es algo opcional sino «obligatorio» y debe oscilar entre el 10% y el 20% en función de la calidad del servicio.
En algunos restaurantes incluyen la propina en la cuenta en concepto de «gratuity», y muchos camareros tienen un pequeño fijo más las propinas que les dejan los comensales a los que ha atendido en su sector del restaurante. Por eso, aquéllas, conforman el grueso de sus emolumentos.
Comer
Comer en New York puede ser un poco locura y es posible que no tengas demasiado tiempo para entretenerte y decidas recurrir a la street food (comida callejera), tan apreciada por estos lares.
Las zonas que merecen la pena destacar son Chinatown, Little Italy y los aledaños de Times Square, repleto de restaurantes turísticos y donde también se encuentran enseñas famosas como Planet Hollywood y Hard Rock Cafe. Si compraste la New York Pass, tienes 10$ para gastar en Planet Hollywood.
Aparte de eso, y si tienes tiempo, te proponemos algunas direcciones de lugares donde podrás comer a un precio razonable.
Empezando de menos a más tienes New Malaysia (46-48 Bowery), en Chinatown, donde puedes comer por entre 14 y 28 dolares, y por ese precio también tienes el Piccola Cucina Osteria, Club A Steakhouse o la Boucherie West Village.
Asimismo, puedes tomar algo con más nivel en alguno de los muchos Bib Gourmand de la ciudad; una ciudad que cuenta con 56 restaurantes con estrella Michelin, 15 con dos estrellas y 5 con tres estrellas.
Bib gourmand
En los Bib Gourmand puedes comer por unos 30 -35 dólares. Alguno de los mas recomendables son Dim Sum Go Go; Lupa (170 Thompson St.,) aquí ponen una ensalada de bacon y espinacas que resucita a un muerto (de cansancio), además de rica pasta hecha a mano con queso pecorino.
En Vinegar Hill House (72 Hudson Ave) puedes comer por unos 20 dólares y también en Soba-Ya (229 E. 9th St.). Si te apetece cocina mediterránea prueba la de Miss Ada (184 DeKalb Ave), Kubeh (Sixth Ave.).
Tanto aquí como en Ribalta (48 E. 12th St), Momofuku Noodle Bar ( 171 First Ave), en el East Village, y Hunan Bistro (96 Third Ave), puedes comer por unos 30 dólares.
Españoles
Como curiosidad apuntar los restaurantes el Tomiño (192 Grand St.) y Donostia, Bar de conservas,(155 Avenue B) como dos picas gallegas y vascas en NYC.
Con estrella
Pero casi por este mismo precio o aún más barato te recomendamos Uncle Boons (7 Spring St., New York) con una estrella Michelin, así como el coreano Jeju Noodle Bar (679 Greenwich St.,), donde puedes comer por unos 35-40 dolares o, mejor aún, por 25 dólares el mexicano Casa Enríque (5-48 49th Ave) o el Faro (436 Jefferson St.) donde podrás comer por menos de 25 dólares…y tienen estrella, eh!.
