Ya se sabe que la cercanía de las navidades nos pone «las pilas» en cuanto a nuestros deseos de comprar vinos y, si puede ser, buenos y baratos.
Pero, la pregunta que uno se hace siempre es: ¿si es posible encontrar un buen vino que cueste en torno a los diez euros o incluso menos? Y la respuesta es: «rotundamente, sí».
Y aunque el mundo del vino se ha vuelto tan amplio como proceloso hoy es posible encontrar «joyas enológicas» a un precio muy competitivo.
Vamos, que puedes hacer acopio de una cuantas botellas, si te encuentras con alguna de las referencias que te vamos a recomendar y puedes encontrar en supermercados como Lidl, Ahorra Mas, Aldi, Mercadona, Carrefour, Alcampo o Hipercor.
Máximas
Pero encontrar vinos buenos y baratos no es tan sencillo, por eso aquí estamos nosotros para ayudaros a elegir entre la inmensidad de marcas que os podéis encontrar en los puntos de venta.
En todo caso, en el vino, como en todo, lo que cuenta es la opinión de cada uno y aquí hay tres máximas.
La primera es que el vino será y estará bueno si te gusta a tí. Y es que por mucho que nos empeñemos nosotros y otros críticos en que tal o cuál es muy bueno, si no te gusta, no te gusta… y punto.
La segunda tiene que ver con el precio. Así es que siguiendo la opinión de un famoso enólogo inspector de la guía Parker, un vino no debería costar más de 30 euros.
Sin embargo, también es cierto que una cosa, objeto, alimento o bebida, vale lo que estés dispuesta/o a pagar por el.
Precio
La tercera máxima, y no menos importante, tiene que ver con el precio que le ponen algunos restauradores.
Se quejan de que en España no hay cultura del vino o que no se consume lo suficiente en los restaurantes, pero la realidad es que el sobreprecio que se les pone en carta es injustificable.
Un ejemplo: Hace poco estuvimos en un restaurante y pagamos 19€ por una botella que en el super cuesta 6 €. Y eso que al restaurante le cuesta aún menos. Eso es más de 300 x 100 de beneficio. Ahí lo dejamos.
¿El mejor vino?
Como antes apuntábamos levemente nosotros también pensamos que el mejor vino es aquél que más nos gusta.
Y aunque es cierto que guardar ciertas reglas harán que el producto mejore, siempre estará el paladar de cada uno para dictar sentencia.
En esta mini guía que os proponemos de los mejores vinos, muchos por debajo de los 10 €, no estarán todos los que son, pero son todos los que están.
Sugerencias
Por eso os proponemos que al final del reportaje, en los comentarios, nos contéis aquel vino del que tenéis un grato recuerdo y que no cueste más de diez euros.
Así, para la próxima recopilación de este tipo, podremos incluirlo en esta guía citando vuestro nombre (si queréis, claro).
Cultura española
El vino se ha ganado a pulso un lugar en nuestra cultura y es que, tomado con moderación y sentido común, es un gran complemento para cualquier comida y época del año.
Pero también lo es para compartir un momento agradable, una conversación inteligente o, simplemente, por el placer de buscar sus aromas y matices.
De hecho, aunque está arraigado en nuestra cultura, no sabemos comunicarlo.
Por ejemplo, no hay película norteamericana en la que uno de los protagonistas no aparezca con un vaso de güisqui en la mano, por ejemplo. Así que a ver si mejoramos nuestro marketing de una vez.
Anfitriones de lujo
Pero antes de presentaros el listado de los elegidos, dejadnos que resolvamos algunas dudas recurrentes y que bien resueltas os convertirán en el/la perfecto/a anfitrión/a.
| Temperatura | El tinto se deber servir a una temperatura entre 16 y 18 grados |
| Temperatura | El blanco y rosado entre 8 y 14 grados |
| Decantación | Dependiendo de su tiempo de maduración (crianza, reserva…) antes de servirse habrá que decantarlo. Vale dejar abierta la botella 20 minutos una vez retirado el corcho. |
| Vino joven | Si el vino es joven o de cosecha no necesita decantarse |
| Por qué | Se decanta para que libere alcohol, lo que ayuda a estabilizar el vino en olor y sabor; es decir, a hacerlo más suave y agradable al gusto. |
| Volumen | Al servir el vino llena solo un cuarto del volumen de la copa. Eso facilita su oxigenación. |
| Recipiente | El vino hay que tomarlo en copa. La forma y hasta el material con el que se ha fabricado el cristal influyen en liberar todos sus matices. |
| Una copa | Para el tinto, las mejores son las copas de tipo borgoña o burdeos, ligeramente abombadas por la base. |
| Otra copa | Para el blanco y rosado borgoña más pequeña. Para los espumosos, las de tipo flauta. y para los olorosos la copa de cata. |
| Coger la copa | Lo ideal es hacerlo por el tallo con objeto de no calentar el vino con las manos. |
| Ambiente | Los vinos no hay que servirlos a temperatura ambiente, porque si, por ejemplo, el ambiente estuviera a 30 grados, entonces el vino se convertiría en «caldo». |
La lista
Como de costumbre, nuestro listado lleva el precio de venta aproximado (y recomendado), ya que luego cada comercio lo vende al precio que quiere, pero debería variar poco de lo que aquí reflejamos.
El orden de esta lista es aleatorio y no refleja nuestras preferencias, es, por lo tanto, casual que uno lleve el numero uno y otro el 25.
1.- Laya. Bodegas Atalaya. Monastrell. Almansa. 6,50 €
2.- 24 mozas. Tinta de Toro y tempranillo. 6,70€
3.- Garabato. Tempranillo. Ribera Duero roble. 6€
4.- Gamellón. Monastrell y Syrah. Jumilla. 3€
5.- Vilano Black. 2021. Tinto. Tempranillo. Ribera del Duero. 8€
6.- Dehesa de la Granja 2014 . Tempranillo. 24 meses en barrica. 10€
7.- Alejairén 2017 . Blanco. Bodegas el Vínculo. 9,50€
8.- Óptimo . Cabernet Sauvignon y Merlot. Bodegas Alconte. Navarra, 8€
9.- Nicte . Bodega Avelino Vegas. Tempranillo 6,50€ y rosado 9€
10.- Finca la luna. Mencía. 8,90€
11.- La enfermera. Bodega Terra D’uro. Toro. 5,59€
12.- Dehesa de la Granja 2014 . Tempranillo. 24 meses en barrica. 10€
13.- Elías Mora . Uva de Toro. 9,50 €
14.- Emergente. Garnacha. Bodega Marqués de Montecierzo. 10€
15.- La Planta. Mejor roble (vino sin crianza) del año en 2018. Ribera del Duero Bodegas de Bodegas Arzuaga. 7,70€
16.- Finca la Estacada. Tinto de Uclés. Tempranillo. 6 Meses Barrica 2016. 4,20€.
17.- Marques de Griñón selección especial. Rioja. Bodegas Marqués de la Concordia. 7,98 €.
18.- Puerta de Alcalá. Crianza. Bodegas Jeromín. Villarejo de Salvanés. 5,50€
19.- Península. Garnacha de Cebreros. Elaborado por Península Vinicultores. 9€
20.- Ramón Bilbao crianza 2016. Tempranillo. 7,25 €
21.- Evolet Roble 2020. Tempranillo. Bodegas Pago del Almendro. 10€
22.- Viña Mayor crianza 2006. Bodega Viña Mayor. 9,50€
23.- Exum. Bodegas Laguna. 7€
