Maher: una pica gastronómica en Cintruénigo

Posted on mayo 28, 2015diciembre 11, 2018 by JMB

Enrique Martínez, su propietario, es uno de los mejores chefs de Navarra España está plagada de lugares míticos -monumentos, paisajes, playas..- que dan vida a pueblos y ciudades. Pero en este lis... Read More

Ujué: un pueblo con mucha miga

Posted on mayo 22, 2015diciembre 13, 2018 by JMB

Las almendras garrapiñadas y el santuario son sus señas de indentidad más famosas Santuario-fortaleza medieval, migas y almendras garrapiñadas son las palabras que definen perfectamente a Ujué: u... Read More

Túbal: la música gastronómica del Edén

Posted on mayo 20, 2015diciembre 11, 2018 by JMB

Nicolás y Achen; Achen y Nicolás, tanto monta, monta tanto Si Túbal, el fundador de Tafalla, hubiera pensado que la música celestial que cinceló a base de martillazos sobre sus siete campanas iba... Read More

Bardenas Reales: el ‘Far West’ al sureste de Navarra

Posted on mayo 18, 2015diciembre 11, 2018 by JMB

Los ‘cabezos’ del parque natural irán desapareciendo con la erosión Un viaje alucinante, eso es lo que supone llegar hasta el Parque Natural de la Bardenas Reales. Alucinante y de aluniz... Read More

Hostal Remigio: el producto y la inteligencia se citan en Tudela

Posted on mayo 13, 2015diciembre 11, 2018 by JMB

Los guisantes lágrima del ‘Hostal Remigio’ Cuando los platos empiezan a cocinarse desde la misma huerta Una de las satisfacciones más grandes de los que nos dedicamos al periodismo gastr... Read More