El Celler de Can Roca

Publicada el 05/03/201020/12/2018 por GyV

Entrevista con Josep Roca, de El Celler de Can Roca (Pie de foto: de izda a dcha, jordi, josep y joan) Es probablemente el restaurante español con mayor proyección nacional e internacional.Me refier... Leer más

Ruralka

Publicada el 04/03/201020/12/2018 por GyV

Semana Santa en un hotel de Ruralka Catorce planes, catorce experiencias, según Ruralka. En la Hostería de Almagro Valdeolivo (Ciudad Real), una Casa que data del SXVIII, y que se encuentra junto a ... Leer más

Los meteorólogos que odiaban a las borrascas

Publicada el 04/03/201020/12/2018 por GyV

Lo prometido es deuda. Así que, queridos amigos, aquí mi primera columna original y sólo para vosotros. La etiqueta o título que le he puesto es penthouse porque parece que todo lo que huele a sex... Leer más

El Bodegón de Daimiel

Publicada el 03/03/201020/12/2018 por GyV

Por Juan Manuel BarberáMuy cerca de las Tablas de Daimiel -visita muy recomendable ahora que estáN repletas de agua- se encuenta el pueblo que les da nombre y dentro de él una gran sorpresa gastron... Leer más

La Finca del Duque, un nuevo complejo hotelero en Sotosalbos (Segovia)

Publicada el 03/03/201020/12/2018 por GyV

En Sotosalbos, a pocos kilómetos de Segovia, los hermanos Marisa y Julián Duque acaban de inaugurar un nuevo complejo rural que engloba restaurante a la carta, casona de bodas y un coqueto hotel bou... Leer más

Entrevista con Josep Roca, de El Celler de Can Roca

Publicada el 03/03/201020/12/2018 por GyV

El Celler -bodega- de Can Roca acaba de conseguir la tercera estrella Michelin que es algo así como el Oscar a la gastronomía; la máxima calificación de un restaurante. Pero no sólo eso. Desde el... Leer más