La pinta y el cerebro

Publicada el 08/10/201307/06/2019 por GyV

Porqué los nórdicos, si son tan listos, llevan sandalias con calcetines en verano Por Aitor Menta Un reciente informe, de estos que la OCDE hace de vez en cuando para sonrojarnos, ha reiterado nuest... Leer más

Millesime 2013: novedades sin riesgo

Publicada el 28/09/201303/11/2020 por GyV

La I edición abierta al público (de verdad) busca deslumbrar a los madrileños El martes 1 de octubre comienza la séptima edición de Millesime Madrid; un evento gastronómico al más alto niv... Leer más

El Universo Gastronómico

Publicada el 23/09/201307/06/2019 por GyV

Antes, la gastronomía era un mundo, ahora es un Universo lleno de planetas con sus satélites e influencias gravitatorias, para bien y para mal. En esta expansión, después del ‘Big Bang’... Leer más

¿Que le pasa al club de la buena estrella?

Publicada el 26/07/201313/12/2018 por GyV

El cierre el próximo 31 de agosto, del restaurante Can Fabes, en Santceloni, que encumbró el fallecido Santi Santamaría, es el penúltimo episodio de los tiempos (regulares) que corren en... Leer más

Masterchef: ¿habrá segunda parte?

Publicada el 02/07/201313/12/2018 por GyV

La finalísima promete un tiramisú de sonrisas y lágrimas Por Aitor Menta Hoy finaliza Masterchef y lo mismo que supimos con antelación quien componía el jurado y no lo rebelamos por promesa a nue... Leer más

Guanajuato: el milagro de Bricio

Publicada el 13/05/201313/12/2018 por GyV

El chef mexicano difunde los sabores de su ciudad natal La cocina mexicana es junto a la peruana y brasileña, una de las más sobresalientes de iberoamérica y del mundo. Por variedad y sabor, podrí... Leer más

Dalí y la gastronomía, una historia de amor «surrealista»

Publicada el 29/04/201319/10/2022 por GyV

A Dalí le fascinaba la cocina porque según su propio testimonio, era el único lugar de la casa al que le estaba prohibido entrar cuando era pequeño. La historia de este artista (pintor, escritor, ... Leer más