Desde hace algún tiempo, la llegada de los estrellas Michelin peninsulares, principalmente catalanes y vascos, no ha amilanado a los restaurantes ibicencos. Es más, al contrario, estos restauradores se han crecido para reivindicar un tipo de cocina que los chefs forasteros sólo han conseguido emular. Producto y producto Pero si hay algo que tienen en … Sigue leyendo Los mejores restaurantes de Ibiza y Formentera en nuestra guía