Adria, ya no es el mejor

Publicada el 26/04/201020/12/2018 por GyV

Noma (Copenhague), mejor restaurante del mundoPor Jorge BlázquezSe veía venir. Salvo algún que otro seguidor hooligan, estaba cantado que Ferrán Adrià y su afamado Bulli (Roses, Gerona) iban a pe... Leer más

El mundo mágico de los huicholes

Publicada el 15/04/201017/12/2022 por GyV

Estos chamanes sanan cuerpos y almas Llevo mucho tiempo queriendo escribir esto, desde que volví de mi último viaje a México. Pero no del México comercial y de lujo, sino del otro en el que vive l... Leer más

Ferrán Adrià cambia de rumbo

Publicada el 13/04/201010/12/2018 por GyV

El genio de los fogones, Ferrán Adrià cambia al público por la investigación gastronómica ¿Se irá a China a buscar nuevas especias para su alquimia gastronómica? ¿Dejerá en Harward el poso n... Leer más

Olmedo y Urueña

Publicada el 12/04/201007/06/2019 por GyV

Olmedo y Urueña, dos pueblos de teatro… para ir con niños Situado en la provincia de Valladolid este pueblo es cuna del teatro clásico gracias al famoso caballero de Olmedo encumbrado por la ... Leer más